Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

W312606

Sigma-Aldrich

2-Acetylpyrazine

≥99%, FCC, FG

Synonim(y):

Acetylpyrazine

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór empiryczny (zapis Hilla):
C6H6N2O
Numer CAS:
22047-25-2
Masa cząsteczkowa:
122.12
Numer FEMA:
3126
Beilstein:
109630
Numer WE:
244-753-5
Nr Rady Europy:
2286
Numer MDL:
MFCD00006134
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24901475
Numer Flavisa:
14.032
NACRES:
NA.21
agency:
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

pochodzenie biologiczne

synthetic

klasa czystości

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC

Próba

≥99%

mp

76-78 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

alergen zapachowy

no known allergens

Organoleptyczne

corn; nutty; potato

ciąg SMILES

CC(=O)c1cnccn1

InChI

1S/C6H6N2O/c1-5(9)6-4-7-2-3-8-6/h2-4H,1H3

Klucz InChI

DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

2-Acetylpyrazine has been identified as one of the volatile flavor constituents in popcorn, wheat and rye bread crust.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Piktogramy

Exclamation mark
GHS07

Hasło ostrzegawcze

Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H315,H319,H335

Zwroty wskazujące środki ostrożności

P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338

Klasyfikacja zagrożeń

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organy docelowe

Respiratory system

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 2

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable

Środki ochrony indywidualnej

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
MKCJ0711
MKCH8786
MKCH8783
MKCD7521
MKCB1629V

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Identification of the volatile flavour compounds of wheat bread crust?comparison with rye bread crust.
Schieberle P & Grosch W.
Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung Und -Forschung, 180(6), 474-478 (1985)
Studies on popcorn aroma and flavor volatiles
Buttery RG, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 45(3), 837-843 (1997)
Jie Li et al.
Molecules (Basel, Switzerland), 24(17) (2019-08-31)
The magnetic adsorbent, Fe3O4@[Ni(HL)2]2H2[P2Mo5O23]·2H2O (Fe3O4@1), is synthesized by employing the nanoparticles Fe3O4 and polyoxometalate hybrid 1. Zero-field-cooled (ZFC) and field-cooled (FC) curves show that the blocking temperature of Fe3O4@1 was at 120 K. Studies of Fe3O4@1 removing cationic and anionic
Hyun-Hee Lim et al.
Analytical and bioanalytical chemistry, 409(5), 1247-1256 (2016-11-09)
An analytical method for the detection of 14 volatile organic compounds (VOCs) was developed to investigate VOCs in refill fluids and cartridges of electronic cigarettes (EC) using headspace solid-phase micro extraction (HS-SPME) coupled with gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). In total

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej