W342203

trans,trans-2,4-Undecadienal

≥95%, FG

• Synonim(y): (2E,4E)-undeca-2,4-dienal, (E,E)-2,4-undecadienal
• Wzór liniowy: CH₃(CH₂)₅CH=CHCH=CHCHO
• Numer CAS: 30361-29-6
• Masa cząsteczkowa: 166.26
• Numer FEMA: 3422
• Numer WE: 250-148-7
• Nr Rady Europy: 10385
• Numer MDL: MFCD00014677
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901694
• Numer Flavisa: 5.196
• NACRES: NA.21
• Organoleptyczne: butter; spicy
• klasa czystości: FG; Halal; Kosher
• pochodzenie biologiczne: synthetic
• alergen pokarmowy: no known allergens

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Halal; Kosher
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Próba: ≥95%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.514 (lit.)
• gęstość: 0.869 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: butter; spicy
• ciąg SMILES: [H]C(=O)\C([H])=C([H])\C([H])=C(/[H])CCCCCC
• InChI: 1S/C11H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h7-11H,2-6H2,1H3/b8-7+,10-9+
• Klucz InChI: UVIUIIFPIWRILL-XBLVEGMJSA-N

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves