Przejdź do zawartości
Merck

108731

Sigma-Aldrich

2-Nonanone

≥99%

Synonim(y):

Heptyl methyl ketone

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Wzór liniowy:
CH3(CH2)6COCH3
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
142.24
Beilstein:
1743645
Numer WE:
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12352100
eCl@ss:
39021224
Identyfikator substancji w PubChem:
NACRES:
NA.22

Poziom jakości

Próba

≥99%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.421 (lit.)

tw

192 °C/743 mmHg (lit.)

mp

−21 °C (lit.)

gęstość

0.82 g/mL at 25 °C (lit.)

grupa funkcyjna

ketone

ciąg SMILES

CCCCCCCC(C)=O

InChI

1S/C9H18O/c1-3-4-5-6-7-8-9(2)10/h3-8H2,1-2H3

Klucz InChI

VKCYHJWLYTUGCC-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

2-Nonanone is a repulsive odorant and can be detected by the AWB olfactory neurons. It is a medium toxic compound with a rat LD50 of 400–4000 mgkg-1. It is an effective antifungal agent.

Zastosowanie

2-Nonanone was used to analyze the sensitivity of sensors coated with nafion and carbowax to certify cheese samples. It was used to study binding of β-lactoglobulin to alkanones.
This page may contain text that has been machine translated.

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

Zwroty wskazujące środki ostrożności

Klasyfikacja zagrożeń

Aquatic Chronic 3

Kod klasy składowania

10 - Combustible liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

147.2 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

64 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 4

1 of 4

Binding of alkanone flavors to β-lactoglobulin: effects of conformational and chemical modification.
O'Neill TE and Kinsella JE.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 35(5), 770-774 (1987)
Control of Decay in Modified-atmosphere Packages of Sliced Apples using 2-Nonanone Vapor.
Leepipattanawit R, et al.
Journal of Food Science, 62(5), 1043-1047 (1997)
Vânia F Pais et al.
Sensors (Basel, Switzerland), 12(2), 1422-1436 (2012-03-23)
An electronic nose based on coated piezoelectric quartz crystals was used to distinguish cheese made from ewes' milk, and to distinguish cheese varieties. Two sensors coated with Nafion and Carbowax could certify half the ewes' cheese samples, exclude 32 cheeses
Janina Kühn et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 55(9), 3599-3604 (2007-04-07)
Interactions of the model flavor compound 2-nonanone with individual milk proteins, whey protein isolate (WPI), and sodium caseinate in aqueous solutions were investigated. A method to quantify the free 2-nonanone was developed using headspace solid-phase microextraction followed by gas chromatography
Anne Lanjuin et al.
Developmental cell, 5(4), 621-633 (2003-10-11)
The mechanisms by which the diverse functional identities of neurons are generated are poorly understood. C. elegans responds to thermal and chemical stimuli using 12 types of sensory neurons. The Otx/otd homolog ttx-1 specifies the identities of the AFD thermosensory

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej