W352403

3,5,5-Trimethylhexanal

≥95%, FG

• Synonim(y): Green hexanal
• Wzór liniowy: (CH₃)₃CCH₂CH(CH₃)CH₂CHO
• Numer CAS: 5435-64-3
• Masa cząsteczkowa: 142.24
• Numer FEMA: 3524
• Numer WE: 226-603-0
• Nr Rady Europy: 10384
• Numer MDL: MFCD00010441
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901761
• Numer Flavisa: 5.116
• NACRES: NA.21
• Organoleptyczne: earthy
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• pochodzenie biologiczne: synthetic
• agency: follows IFRA guidelines
• alergen pokarmowy: no known allergens

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Próba: ≥95%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.421 (lit.)
• bp: 67-68 °C/2.5 mmHg (lit.)
• gęstość: 0.817 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: earthy
• ciąg SMILES: CC(CC=O)CC(C)(C)C
• InChI: 1S/C9H18O/c1-8(5-6-10)7-9(2,3)4/h6,8H,5,7H2,1-4H3
• Klucz InChI: WTPYRCJDOZVZON-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

3,5,5-Trimethylhexanal is an aliphatic aldehyde mainly used as an internal standard to quantify the volatile aldehydes in the root tissues of plants.

Zastosowanie

• Analysis, occurrence and potential sensory significance of aliphatic aldehydes in white wines.: Culleré et al. (2011) explore the presence and sensory impact of aliphatic aldehydes, including 3,5,5-trimethylhexanal, in white wines. The study highlights the role of these compounds in contributing to the aroma and flavor profiles of wines, emphasizing their importance in food chemistry and sensory science (Culleré et al., 2011).

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS02,GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H226,H315,H317,H412
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P210 - P233 - P240 - P273 - P280 - P303 + P361 + P353
• Klasyfikacja zagrożeń: Aquatic Chronic 3 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1
• Kod klasy składowania: 3 - Flammable liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): 93.2 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 34 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter