W218804

Butyl isobutyrate

≥97%, FCC, FG

• Synonim(y): Butyl 2-methylpropanoate, Butyl isobutanoate
• Wzór liniowy: (CH₃)₂CHCO₂(CH₂)₃CH₃
• Numer CAS: 97-87-0
• Masa cząsteczkowa: 144.21
• Numer FEMA: 2188
• Numer WE: 202-614-6
• Nr Rady Europy: 291
• Numer MDL: MFCD00048773
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24900902
• Numer Flavisa: 9.416
• NACRES: NA.21
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Próba: ≥97%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.401 (lit.)
• bp: 155-156 °C (lit.)
• gęstość: 0.862 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: apple; banana; green; fruity; sweet
• ciąg SMILES: CCCCOC(=O)C(C)C
• InChI: 1S/C8H16O2/c1-4-5-6-10-8(9)7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3
• Klucz InChI: JSLCOZYBKYHZNL-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Butyl isobutyrate is an aliphatic ester that can be used as a food flavoring agent. It is one of the main volatile flavor compounds present in Chardonnay musts.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS02,GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H226,H315,H319,H335
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P210 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organy docelowe: Respiratory system
• Kod klasy składowania: 3 - Flammable liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 109.4 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 43 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter