Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

W218707

Sigma-Aldrich

Isobutyl butyrate

≥98%, FCC, FG

Synonim(y):

2-Methylpropyl butanoate, 2-Methylpropyl butyrate, Isobutyl butanoate, NSC 406938

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór liniowy:
CH3CH2CH2CO2CH2CH(CH3)2
Numer CAS:
539-90-2
Masa cząsteczkowa:
144.21
Numer FEMA:
2187
Numer WE:
208-729-8
Nr Rady Europy:
269
Numer MDL:
MFCD00027134
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24900900
Numer Flavisa:
9.043
NACRES:
NA.21
Organoleptyczne:
berry; fruity; sweet
klasa czystości:
FG
Halal
Kosher
pochodzenie biologiczne:
synthetic
agency:
meets purity specifications of JECFA
alergen pokarmowy:
no known allergens

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

FG
Halal
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

gęstość pary

5 (vs air)

Próba

≥98%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.403 (lit.)

bp

157-158 °C (lit.)

gęstość

0.861 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

berry; fruity; sweet

ciąg SMILES

CCCC(=O)OCC(C)C

InChI

1S/C8H16O2/c1-4-5-8(9)10-6-7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3

Klucz InChI

RGFNRWTWDWVHDD-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Isobutyl butyrate is an aliphatic ester that can be used as a food flavoring agent. It is one of the volatile compounds produced in ripening bananas.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Piktogramy

FlameEnvironment
GHS02,GHS09

Hasło ostrzegawcze

Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H226,H411

Zwroty wskazujące środki ostrożności

P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P273

Klasyfikacja zagrożeń

Aquatic Chronic 2 - Flam. Liq. 3

Kod klasy składowania

3 - Flammable liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 2

Temperatura zapłonu (°F)

114.8 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

46 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
SHBN7545
SHBM7785
MKCF7766
MKCF7763
MKCD2973

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Burdock GA
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 1447-1448 (1997)
Burdock GA
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 1447-1448 (1997)
Production of volatiles by ripening bananas.
Macku C & Jennings WG
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 35(5), 845-848 (1987)
Optimization of solid-phase microextraction analysis for studying the change of headspace flavor compounds of banana during ripening
Liu TT & Yang TS
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50(4), 653-657 (2002)
Rachel S Leisso et al.
Physiologia plantarum, 153(2), 204-220 (2014-06-20)
'Soggy breakdown' (SB) is an internal flesh disorder of 'Honeycrisp' apple (Malus × domestica Borkh.) fruit that occurs during low temperature storage. The disorder is a chilling injury (CI) in which visible symptoms typically appear after several weeks of storage

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej