W218715

Isobutyl butyrate

natural, ≥98%, FCC, FG

• Synonim(y): 2-Methylpropyl butanoate, 2-Methylpropyl butyrate, Isobutyl butanoate, NSC 406938
• Wzór liniowy: CH₃CH₂CH₂CO₂CH₂CH(CH₃)₂
• Numer CAS: 539-90-2
• Masa cząsteczkowa: 144.21
• Numer FEMA: 2187
• Numer WE: 208-729-8
• Nr Rady Europy: 269c
• Numer MDL: MFCD00027134
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24900901
• Numer Flavisa: 9.043
• NACRES: NA.21

Właściwości

• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Poziom jakości: 400
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117
• gęstość pary: 5 (vs air)
• Próba: ≥98%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.403 (lit.)
• tw: 157-158 °C (lit.)
• gęstość: 0.861 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: berry; fruity; sweet
• ciąg SMILES: CCCC(=O)OCC(C)C
• InChI: 1S/C8H16O2/c1-4-5-8(9)10-6-7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3
• Klucz InChI: RGFNRWTWDWVHDD-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Isobutyl butyrate is an aliphatic ester that can be used as a food flavoring agent. It is one of the volatile flavor compounds produced in ripening bananas.

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS02,GHS09
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H226,H411
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P273
• Klasyfikacja zagrożeń: Aquatic Chronic 2 - Flam. Liq. 3
• Kod klasy składowania: 3 - Flammable liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 114.8 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 46 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter