Przejdź do zawartości
Merck

W339407

Sigma-Aldrich

3-Ethylpyridine

≥98%, FG

Synonim(y):

Beta-ethyl pyridine, Beta-lutidine

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Wzór empiryczny (zapis Hilla):
C7H9N
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
107.15
Numer FEMA:
3394
Beilstein:
106479
Numer WE:
Nr Rady Europy:
11386
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
Numer Flavisa:
14.061
NACRES:
NA.21
agency:
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

klasa czystości

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Próba

≥98%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.502 (lit.)

bp

163-166 °C (lit.)

gęstość

0.954 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

alergen zapachowy

no known allergens

Organoleptyczne

tobacco

ciąg SMILES

CCc1cccnc1

InChI

1S/C7H9N/c1-2-7-4-3-5-8-6-7/h3-6H,2H2,1H3

Klucz InChI

MFEIKQPHQINPRI-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

3-Ethylpyridine is one of the key aroma components of cigar and cigarette smoke. It is also found in eggs, meat and meat products.

Działania biochem./fizjol.

Taste at 5 ppm

Inne uwagi

Natural occurrence: Coffee, cooked chicken, dried bonito, krill, tea and Virginia tobacco.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Piktogramy

FlameExclamation mark

Hasło ostrzegawcze

Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

Klasyfikacja zagrożeń

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organy docelowe

Respiratory system

Kod klasy składowania

3 - Flammable liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

123.8 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

51 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

The flavour of poultry meat.
Shi H & Ho CT
Flavor of Meat and Meat Products., 52-70 (1994)
Isolation and identification of volatile compounds from fried chicken.
Tang J, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 31(6), 1287-1292 (1983)
Volatile compounds formed from cooked whole egg, egg yolk, and egg white.
Umano K, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 38(2), 461-464 (1990)
Pyridines in foods
Maga JA.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 29(5), 895-898 (1981)
The volatile bases of cigar smoke.
Osman S & Barson J.
Phytochemistry, 3(5), 587-590 (1964)

Protokoły

-Cymene; 2,5-Dimethylpyrrole; Acetoin, ≥96%, FCC, FG; 2,5-Dimethylpyrazine; 2,6-Dimethylpyrazine; 2-Ethylpyrazine, ≥98%, FG; 2,3-Dimethylpyrazine; 4-Heptanone; 3-Ethylpyridine; 2,3,5-Trimethylpyrazine; Furfural; Pyrrole; Furfuryl acetate; Linalool; Linalyl acetate; 5-Methylfurfural; γ-Butyrolactone; 2-Acetyl-1-methylpyrrole; Furfuryl alcohol; 2-Acetylpyrrole; Pyrrole-2-carboxaldehyde

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej