Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

W255718

Sigma-Aldrich

Hexanal

≥97%, FCC, FG

Synonim(y):

Aldehyde C6, Caproaldehyde, Hexyl aldehyde

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór liniowy:
CH3(CH2)4CHO
Numer CAS:
66-25-1
Masa cząsteczkowa:
100.16
Numer FEMA:
2557
Beilstein:
506198
Numer WE:
200-624-5
Nr Rady Europy:
96
Numer MDL:
MFCD00007027
Kod UNSPSC:
12164502
eCl@ss:
39021112
Identyfikator substancji w PubChem:
24901143
Numer Flavisa:
5.008
NACRES:
NA.21
agency:
meets purity specifications of JECFA

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

FG
Halal
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

gęstość pary

>1 (vs air)

ciśnienie pary

10 mmHg ( 20 °C)

Próba

≥97%

może zawierać

α-Tocopherol

współczynnik refrakcji

n20/D 1.4035 (lit.)

bp

130-131 °C (lit.)

gęstość

0.815 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

fatty; green; fruity

temp. przechowywania

2-8°C

ciąg SMILES

CCCCCC=O

InChI

1S/C6H12O/c1-2-3-4-5-6-7/h6H,2-5H2,1H3

Klucz InChI

JARKCYVAAOWBJS-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Piktogramy

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Hasło ostrzegawcze

Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H226,H315,H319

Klasyfikacja zagrożeń

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2

Kod klasy składowania

3 - Flammable liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

77.0 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

25 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
STBK4003
STBK2677
STBJ8496
STBJ7741
STBJ6014

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 7

1 of 7

trans-2-Hexen-1-al ≥95%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W256005

trans-2-Hexen-1-al

Hexanal-d12 ≥98 atom % D, 96% (CP)

Sigma-Aldrich

732338

Hexanal-d12

cis-3-Hexenal solution 50% in triacetin, stabilized

Sigma-Aldrich

W256102

cis-3-Hexenal solution

Nonanal natural, ≥98%, FG

Sigma-Aldrich

W278220

Nonanal

trans-3-Nonen-2-one 95%

Sigma-Aldrich

262536

trans-3-Nonen-2-one

Octanoic acid ≥98%, FG

Sigma-Aldrich

W279900

Octanoic acid

Octanal 99%

Sigma-Aldrich

O5608

Octanal

Brian Farneti et al.
Journal of food science, 77(5), C551-C559 (2012-04-19)
The availability of rapid and accurate methods to assess fruit flavor is of utmost importance to support quality control especially in the breeding phase. Breeders need more information and analytical tools to facilitate selection for complex multigenic traits such as
Laura Purriños et al.
Meat science, 92(4), 627-634 (2012-07-04)
The effect of the length of salting time on volatile compounds throughout the manufacture of dry-cured "lacón" was studied using a purge-and-trap extraction and GC/MS analysis. For this study, six treatments of "lacón" were salted with different amounts of salt
F Masotti et al.
Journal of dairy science, 95(9), 4760-4767 (2012-08-25)
This study investigated the changes in chemical and microbiological properties of fresh goat milk cheese stored in an open deck refrigerated display cabinet (6 ± 2°C) or in a dark cold room (4 ± 1°C). The effects of partial-vacuum packaging
Laura Purriños et al.
Meat science, 93(2), 344-350 (2012-10-30)
The volatile profile of dry-cured "lacón" that has been inoculated with three different yeasts were determined and compared with a non-inoculated dry-cured "lacón". Yeasts (Debaryomyces hansenii, Candida deformans and Candida zeylanoides) that were used as starter cultures in the present
Juhun Park et al.
The Analyst, 137(14), 3249-3254 (2012-04-13)
We developed an olfactory-nanovesicle-fused carbon-nanotube-transistor biosensor (OCB) that mimics the responses of a canine nose for the sensitive and selective detection of hexanal, an indicator of the oxidation of food. OCBs allowed us to detect hexanal down to 1 fM
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Protokoły

GC Analysis of Volatiles in Milk on Supel-Q™ PLOT after SPME using a 75 µm PDMS/Carboxen Fiber

Separation of 4-Methyl-2-pentanone; Dimethyl disulfide; Hexanal; 3-Methylpentane; Acetone

EPA Method TO-11/IP-6A and ASTM® D5197: HPLC Analysis of Aldehydes and Ketones on SUPELCOSIL™ LC-18 after Collection/Desorption using LpDNPH

-Tolualdehyde; Valeraldehyde; Isovaleraldehyde

GC Analysis of Volatiles in Roasted Coffee Beans on Omegawax® after SPME using a 50/30 µm DVB/Carboxen/PDMS Fiber

-Cymene; 2,5-Dimethylpyrrole; Acetoin, ≥96%, FCC, FG; 2,5-Dimethylpyrazine; 2,6-Dimethylpyrazine; 2-Ethylpyrazine, ≥98%, FG; 2,3-Dimethylpyrazine; 4-Heptanone; 3-Ethylpyridine; 2,3,5-Trimethylpyrazine; Furfural; Pyrrole; Furfuryl acetate; Linalool; Linalyl acetate; 5-Methylfurfural; γ-Butyrolactone; 2-Acetyl-1-methylpyrrole; Furfuryl alcohol; 2-Acetylpyrrole; Pyrrole-2-carboxaldehyde

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej