Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

W288101

Sigma-Aldrich

Benzylideneacetone

≥98%, FG

Synonim(y):

Benzalacetone, 4-Phenylbut-3-en-2-one, Benzylideneacetone, Methyl styryl ketone

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór liniowy:
C6H5CH=CHCOCH3
Numer CAS:
122-57-6
Masa cząsteczkowa:
146.19
Numer FEMA:
2881
Beilstein:
742047
Numer WE:
204-555-1
Nr Rady Europy:
158
Numer MDL:
MFCD00008779
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24901370
Numer Flavisa:
7.024
NACRES:
NA.21
Organoleptyczne:
anise; cinnamon; jam; balsamic; spicy; floral; sweet
klasa czystości:
FG
Halal
Kosher
pochodzenie biologiczne:
synthetic
agency:
meets purity specifications of JECFA
alergen pokarmowy:
no known allergens

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

FG
Halal
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

ciśnienie pary

0.01 mmHg ( 25 °C)

Próba

≥98%

bp

260-262 °C (lit.)

mp

39-42 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

anise; cinnamon; jam; balsamic; spicy; floral; sweet

ciąg SMILES

[H]\C(=C(\[H])c1ccccc1)C(C)=O

InChI

1S/C10H10O/c1-9(11)7-8-10-5-3-2-4-6-10/h2-8H,1H3/b8-7+

Klucz InChI

BWHOZHOGCMHOBV-BQYQJAHWSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Benzylideneacetone is used in the fragrance industry for its sweet pea-like odor. It is one of the major constituents of Monanthotaxis capea essential oil. Studies suggest that apart from skatole and androstenone, benzylideneacetone may also be one of the volatile compounds, which contributes to the development of boar taint in fat samples.

Działania biochem./fizjol.

Taste at 5-10 ppm

Inne uwagi

Natural occurrence: Soybeans and Virginia tobacco.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Piktogramy

Exclamation mark
GHS07

Hasło ostrzegawcze

Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H315,H317

Zwroty wskazujące środki ostrożności

P261 - P264 - P272 - P280 - P302 + P352 - P333 + P313

Klasyfikacja zagrożeń

Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 2

Temperatura zapłonu (°F)

253.4 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

123 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
SHBN1692
SHBL8407
SHBL8255
MKCJ2630
MKCF8862

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 4

1 of 4

trans-Cinnamaldehyde ≥99%

Sigma-Aldrich

239968

trans-Cinnamaldehyde

2,3-Butanedione 97%

Sigma-Aldrich

B85307

2,3-Butanedione

Benzaldehyde purified by redistillation, ≥99.5%

Sigma-Aldrich

418099

Benzaldehyde

4′-Methoxyacetophenone 99%

Sigma-Aldrich

117374

4′-Methoxyacetophenone

Phenylbutane Derivatives as Main Constituents of Monanthotaxis capea Essential Oil.
Lamaty G, et al.
J. Essent. Oil Res., 4(1), 33-39 (1992)
Role of 4-phenyl-3-buten-2-one in boar taint: identification of new compounds related to sensorial descriptors in pig fat.
Rius Sole MA & Garcia Regueiro JA.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(11), 5303-5309 (2001)
Hiroyuki Morita et al.
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 107(2), 669-673 (2010-01-19)
Benzalacetone synthase (BAS), a plant-specific type III polyketide synthase (PKS), catalyzes a one-step decarboxylative condensation of malonyl-CoA and 4-coumaroyl-CoA to produce the diketide benzalacetone. We solved the crystal structures of both the wild-type and chalcone-producing I207L/L208F mutant of Rheum palmatum
Ikuro Abe et al.
The Journal of biological chemistry, 278(27), 25218-25226 (2003-05-02)
Benzalacetone synthase (BAS) and chalcone synthase (CHS) are plant-specific type III polyketide synthases (PKSs) that share approximately 70% amino acid sequence identity. BAS catalyzes a one-step decarboxylative condensation of 4-coumaroyl-CoA with malonyl-CoA to produce a diketide benzalacetone, whereas CHS performs
Samyeol Seo et al.
Applied and environmental microbiology, 78(11), 3816-3823 (2012-03-27)
The entomopathogenic bacteria Xenorhabdus nematophila and Photorhabdus temperata subsp. temperata suppress insect immune responses by inhibiting the catalytic activity of phospholipase A(2) (PLA(2)), which results in preventing biosynthesis of immune-mediating eicosanoids. This study identified PLA(2) inhibitors derived from culture broths
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej