M5885

D-(+)-Maltose monohydrate

from potato, ≥99% (HPLC)

• Synonim(y): 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose, Maltobiose
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₁₂H₂₂O₁₁ · H₂O
• Numer CAS: 6363-53-7
• Masa cząsteczkowa: 360.31
• Beilstein: 93798
• Numer WE: 200-716-5
• Numer MDL: MFCD00149343
• Kod UNSPSC: 12352201
• Identyfikator substancji w PubChem: 24897052
• NACRES: NA.28

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: potato
• Poziom jakości: 200
• Próba: ≥99% (HPLC)
• Formularz: powder
• metody: HPLC: suitable
• zanieczyszczenia: ≤0.3% Glucose; ≤1.0% maltotriose
• kolor: white
• przydatny zakres pH: 5.0-7 (25 °C, 180 g/L)
• mp: 125.13 °C (1013.25 hPa)
• rozpuszczalność: 180 g/L at 20 °C
• Zastosowanie: agriculture
• temp. przechowywania: room temp
• ciąg SMILES: O.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
• InChI: 1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+;/m0./s1
• Klucz InChI: HBDJFVFTHLOSDW-DNDLZOGFSA-N

Opis

Zastosowanie

• Charakterystyka mikrobiologiczna i metaboliczna kału świń od urodzenia do ..: Badania te analizują profile mikrobiologiczne i metaboliczne świń na różnych etapach życia. ᴅ-(+)-Maltoza jest wykorzystywana w pożywkach do badania wzrostu drobnoustrojów, zapewniając wgląd w mikrobiotę jelitową zwierząt gospodarskich i jej wpływ na zdrowie i produktywność zwierząt (He et al., 2023).


• Ilościowe oznaczanie disacharydów w roztworze przy użyciu izomeroselektywnej fotodysocjacji ultrafioletowej klastrów z wiązaniami wodorowymi w fazie gazowej...: W niniejszym badaniu przedstawiono nowatorską metodę ilościowego oznaczania disacharydów, w tym ᴅ-(+)-maltozy, przy użyciu fotodysocjacji w ultrafiolecie. Metoda ta zapewnia precyzyjne pomiary stężeń disacharydów, korzystne dla chemików zajmujących się biochemią analityczną (Nagai et al., 2023).

Działania biochem./fizjol.

Maltose is a disaccharide containing two glucose molecules with an α(1→4) glycosidic linkage. Maltose can be derived from starch in food through the action of amylase. Maltose can be found in many food products, including beer, cereals, and pasta.

Inne uwagi

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Disaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)