S9378

Sucrose

≥99.5% (GC)

• Synonim(y): α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside, β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside, D(+)-Saccharose, Sugar
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₁₂H₂₂O₁₁
• Numer CAS: 57-50-1
• Masa cząsteczkowa: 342.30
• Beilstein: 90825
• Numer WE: 200-334-9
• Numer MDL: MFCD00006626
• Kod UNSPSC: 12352201
• Identyfikator substancji w PubChem: 24899835
• NACRES: NA.21

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: sugar cane
• Próba: ≥99.5% (GC)
• Formularz: crystals
• metody: gas chromatography (GC): suitable
• zanieczyszczenia: ≤5 ppm heavy metals
• kolor: white
• przydatny zakres pH: 5.5-7.5 (25 °C, 342 g/L)
• mp: 185-187 °C (lit.)
• rozpuszczalność: H₂O: 0.5 g/mL, clear, colorless
• Absorpcja: ≤0.2 at 260 in water (50 G plus 50 mL); ≤0.2 at 280 in water (50 G plus 50 mL)
• Zastosowanie: agriculture
• obecność zanieczyszczeń: RNase, none detected
• temp. przechowywania: room temp
• ciąg SMILES: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
• Klucz InChI: CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

Opis

Zastosowanie

Sucrose has been used:

• in plant cultivation and regeneration
• cryopreservation
• clear unobstructed brain/body imaging cocktails and computational analysis (CUBIC)

Działania biochem./fizjol.

Sucrose, a non-reducing disaccharide is abundantly present in photosynthetic organisms including plants. It is the main constituent of molasses. Sucrose is used in food industry as liquid sugar. It is also a component of foodstuffs and beverages. In higher plants, sucrose participates in growth and development. It is an important human macronutrient. Sucrose is used in foods as a sweetening agent.

Inne uwagi

2024 CiteAb Award Winner for Supplier Succeeding in Parkinson′s Research

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Disaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)