S8501

Sucrose

≥99.5% (GC)

• Synonim(y): α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside, β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside, D(+)-Saccharose, Sugar
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₁₂H₂₂O₁₁
• Numer CAS: 57-50-1
• Masa cząsteczkowa: 342.30
• Beilstein: 90825
• Numer WE: 200-334-9
• Numer MDL: MFCD00006626
• Kod UNSPSC: 12352201
• Identyfikator substancji w PubChem: 24899793
• NACRES: NA.21

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: sugar cane
• Próba: ≥99.5% (GC)
• Formularz: powder
• dostępność: not available in Japan
• metody: gas chromatography (GC): suitable
• kolor: white to off-white
• przydatny zakres pH: 5.5-7 (25 °C, 342 g/L)
• mp: 185-187 °C (lit.)
• rozpuszczalność: H₂O: 0.5 g/mL, clear, colorless to faintly yellow
• temp. przechowywania: room temp
• ciąg SMILES: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
• Klucz InChI: CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

Opis

Zastosowanie

• Walidacja dobrze funkcjonujących organoidów wątrobowych do oceny toksyczności..: Badanie to podkreśla rozwój i walidację organoidów wątrobowych do oceny toksyczności, wykorzystując sacharozę jako kluczowy składnik pożywki hodowlanej do symulacji funkcji i odpowiedzi wątroby. (Choi et al., 2024).


• Zmiany w profilach metabolitów chińskiego sosu sojowego w różnych okresach fermentacji badane za pomocą metabolomiki opartej na (1) H-NMR...: Badania te badają zmiany metaboliczne w sosie sojowym podczas fermentacji, ze szczególnym uwzględnieniem roli sacharozy w procesie fermentacji i jej wpływu na profil smakowy produktu końcowego. (Uddin et al., 2024).


• Glikoliza i zautomatyzowana metoda odrastania płytki nazębnej do oceny skuteczności przeciwdrobnoustrojowej ..: W badaniu zbadano skuteczność przeciwdrobnoustrojową różnych związków, w tym sacharozy, w testach glikolizy i odrastania płytki nazębnej, przyczyniając się do zrozumienia zdrowia zębów i interakcji mikrobiologicznych. (Karlinsey & Karlinsey, 2024).


• Przewidywanie stabilności preparatów zawierających liofilizowaną ludzką albuminę surowicy i sacharozę/trehalozę przy użyciu spektroskopii NMR w stanie stałym...: Badania te koncentrują się na stabilności preparatów farmaceutycznych, wykorzystujących sacharozę i trehalozę jako stabilizatory w liofilizowanych preparatach albuminy surowicy ludzkiej, ocenianych za pomocą zaawansowanych technik NMR. (Tower et al., 2024).

Inne uwagi

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Disaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)