Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

W348708

Sigma-Aldrich

Ethyl maltol

≥99%, FCC, FG

Synonim(y):

2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one, Ethyl maltol

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór empiryczny (zapis Hilla):
C7H8O3
Numer CAS:
4940-11-8
Masa cząsteczkowa:
140.14
Numer FEMA:
3487
Numer WE:
225-582-5
Nr Rady Europy:
692
Numer MDL:
MFCD00059795
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24901730
Numer Flavisa:
7.047
NACRES:
NA.21
agency:
follows IFRA guidelines

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agency

follows IFRA guidelines

zgodność regionalna

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Próba

≥99%

mp

85-95 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

alergen zapachowy

no known allergens

Organoleptyczne

caramel; sweet

ciąg SMILES

CCC1=C(O)C(=O)C=CO1

InChI

1S/C7H8O3/c1-2-6-7(9)5(8)3-4-10-6/h3-4,9H,2H2,1H3

Klucz InChI

YIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Zastosowanie


  • Flavoring Agents in E-cigarette Liquids: A Comprehensive Analysis of Multiple Health Risks.: Analyzes health risks associated with various flavoring agents, including ethyl maltol, in e-cigarette liquids, providing critical insights into their potential biochemical interactions and toxicological profiles (Sachdeva et al., 2023).

  • Effect of lactic acid bacteria co-fermentation on antioxidant activity and metabolomic profiles of a juice made from wolfberry and longan.: Explores the impact of lactic acid bacteria co-fermentation on beverages containing ethyl maltol, focusing on changes in antioxidant activity and metabolomic profiles which are crucial for understanding its biochemical effects (Zheng et al., 2023).

  • Adverse Biophysical Impact of e-Cigarette Flavors on Pulmonary Surfactant.: Investigates the negative effects of e-cigarette flavors, including ethyl maltol, on pulmonary surfactant, highlighting the biochemical implications of inhaling flavored vapors (Goros et al., 2023).

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Piktogramy

Exclamation mark
GHS07

Hasło ostrzegawcze

Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H302

Klasyfikacja zagrożeń

Acute Tox. 4 Oral

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable

Środki ochrony indywidualnej

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
STBK2569
STBK1764
STBJ7705
STBJ6224
STBJ3229

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

R D Abeysinghe et al.
European journal of nuclear medicine, 21(10), 1141-1147 (1994-10-01)
In order to identify new compounds which label platelets without affecting their function, three classes of metal chelating agents have been compared with oxine for their efficiency of indium-113m platelet labelling and for their short- and long-term effects on platelet
M A Barrand et al.
The Journal of pharmacy and pharmacology, 39(3), 203-211 (1987-03-01)
The pyrones, 3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone (maltol) and 3-hydroxy-2-ethyl-4-pyrone (ethyl maltol) chelate iron with a high affinity and selectivity. The resulting 1:3 (metal-ligand) complexes, being neutral, are able to partition readily across cell membranes and thus may facilitate iron transport across the intestinal
T J Simons
The Journal of membrane biology, 123(1), 63-71 (1991-07-01)
Zn2+ has been allowed to equilibrate across the red cell membrane using two agents that increase membrane permeability to this ion: the ionophore A23187 and the specific carrier ethylmaltol. Extracellular free Zn2+ was controlled with EGTA (1,2-di(2-aminoethoxy)ethane-NNN'N'tetra-acetic acid] buffers, except
T J Simons
Pflugers Archiv : European journal of physiology, 423(3-4), 307-313 (1993-05-01)
Transport and binding of Pb2+ by human erythrocytes were examined for cell Pb contents in the 1-10 microM range, using the 203Pb isotope. Pb2+ crosses the erythrocyte membrane by the anion exchanger, and can also leave erythrocytes by a vanadate-sensitive
R C Hider et al.
Biochemical pharmacology, 39(6), 1005-1012 (1990-03-15)
The ability of a number of heterocyclic metal chelators to deliver zinc into red cells, to release the liganded zinc to haemoglobin and thereby cause a left shift in the oxygen dissociation curve of intact red cells has been investigated.
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej