Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

W310700

Sigma-Aldrich

Vanillin

≥97%, FCC, FG

Synonim(y):

4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, Vanillic aldehyde

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór liniowy:
4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO
Numer CAS:
121-33-5
Masa cząsteczkowa:
152.15
Numer FEMA:
3107
Beilstein:
472792
Numer WE:
204-465-2
Nr Rady Europy:
107
Numer MDL:
MFCD00006942
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24901469
Numer Flavisa:
5.018
NACRES:
NA.21

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

FG
Halal
Kosher

zgodność regionalna

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 182.60
FDA 21 CFR 182.90

gęstość pary

5.3 (vs air)

ciśnienie pary

>0.01 mmHg ( 25 °C)

opis

Agency/Method; meets purity specifications of JECFA

Próba

≥97%

Postać

powder or crystals

tw

170 °C/15 mmHg (lit.)

mp

81-83 °C (lit.)

rozpuszczalność

DMSO: soluble(lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

creamy; sweet; vanilla

ciąg SMILES

COc1cc(C=O)ccc1O

InChI

1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3

Klucz InChI

MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Vanillin is the world′s most popular flavor and fragrance compound. Vanillin, a polar aromatic flavor compound, is present in the extracts of natural and artificial vanilla flavors.

Zastosowanie


  • Vanillin and 4-hydroxybenzyl alcohol promotes cell proliferation and neuroblast differentiation in the dentate gyrus of mice via the increase of brain-derived neurotrophic factor and tropomyosin-related kinase B.: The study explored how vanillin and 4-hydroxybenzyl alcohol promote cell proliferation and neuroblast differentiation in mice, highlighting their potential neurogenic effects (Cho et al., 2016).

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

produkt powiązany

Numer produktu
Opis
Cennik

07475

Timestrip® Food

Piktogramy

Exclamation mark
GHS07

Hasło ostrzegawcze

Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H319

Zwroty wskazujące środki ostrożności

P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313

Klasyfikacja zagrożeń

Eye Irrit. 2

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

319.6 - 321.4 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

159.8 - 160.8 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
SHBP0989
SHBN6917
WXBD5666V
SHBN2832
SHBN1933

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 5

1 of 5

Vanillin United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard

USP

1710006

Vanillin

Vanillyl alcohol ≥98%, FG

Sigma-Aldrich

W373702

Vanillyl alcohol

Ethyl maltol ≥99%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W348708

Ethyl maltol

Ethyl vanillin analytical standard

Supelco

75042

Ethyl vanillin

Vanillic acid ≥97%, FG

Sigma-Aldrich

W398802

Vanillic acid

Kriengsak Lirdprapamongkol et al.
In vivo (Athens, Greece), 24(4), 501-506 (2010-07-30)
Tumor necrosis factor-related apoptosis-inducing ligand (TRAIL) is a promising anticancer agent which selectively kills cancer cells with little effect on normal cells. However, TRAIL resistance is widely found in cancer cells. We have previously reported antimetatstatic and antiangiogenic effects of
Subhashini Selvaraju et al.
Chemical communications (Cambridge, England), 51(14), 2957-2959 (2015-01-17)
An eumelanin-inspired core derived from the natural product, vanillin (vanilla bean extract) was utilized for the synthesis of eumelanin-inspired small molecules and polymer via Sonogashira cross coupling. The materials demonstrate that the methyl 4,7-dibromo-5,6-dimethoxy-N-methyl-1H-indole-2-carboxylate core can serve as a new
Nethaji J Gallage et al.
Molecular plant, 8(1), 40-57 (2015-01-13)
In recent years, biotechnology-derived production of flavors and fragrances has expanded rapidly. The world's most popular flavor, vanillin, is no exception. This review outlines the current state of biotechnology-based vanillin synthesis with the use of ferulic acid, eugenol, and glucose
Determination of vanillin and related flavor compounds in natural vanilla extracts and vanilla-flavored foods by thin layer chromatography and automated multiple development.
Belay MT and Poole CF.
Chromatographia, 37(7-8), 365-373 (1993)
Chia-Lin Lee et al.
Journal of natural products, 72(9), 1568-1572 (2009-08-21)
Two new sesquiterpene coumarins, designated 5'-acetoxy-8'-hydroxyumbelliprenin (1) and 10'R-acetoxy-11'-hydroxyumbelliprenin (2), and a new diterpene, 15-hydroxy-6-en-dehydroabietic acid (3), along with 27 known compounds, were isolated from a CHCl(3)-soluble extract of Ferula assa-foetida through bioassay-guided fractionation. The structures of the new metabolites
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej