Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(3)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

W310727

Sigma-Aldrich

Vanillin

greener alternative

natural, ≥97%, FCC, FG

Synonim(y):

4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, Vanillic aldehyde

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(3)

About This Item

Wzór liniowy:
4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO
Numer CAS:
121-33-5
Masa cząsteczkowa:
152.15
Numer FEMA:
3107
Beilstein:
472792
Numer WE:
204-465-2
Numer MDL:
MFCD00006942
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24901470
Numer Flavisa:
5.018
NACRES:
NA.21
agency:
meets purity specifications of JECFA

klasa czystości

FG
Halal
Kosher
natural

Poziom jakości

400

agency

meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 182.60
FDA 21 CFR 182.90

gęstość pary

5.3 (vs air)

ciśnienie pary

>0.01 mmHg ( 25 °C)

Próba

≥97%

Formularz

powder

charakterystyka ekologicznej alternatywy

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

bp

170 °C/15 mmHg (lit.)

mp

81-83 °C (lit.)

rozpuszczalność

water: slightly soluble 10 g/L at 25 °C

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

kategoria ekologicznej alternatywy

Aligned

Organoleptyczne

creamy; sweet; vanilla

ciąg SMILES

COc1cc(C=O)ccc1O

InChI

1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3

Klucz InChI

MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N

informacje o genach

rat ... Ar(24208)

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Vanillin is the main aroma constituent that contributes to the vanilla flavor. It occurs naturally in the vanilla pods.
We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives. This product is a Biobased product aligning with the principles of "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks" in Green Chemistry.

Inne uwagi

produced from rice bran ferulic acid
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Piktogramy

Exclamation mark
GHS07

Hasło ostrzegawcze

Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H319

Zwroty wskazujące środki ostrożności

P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313

Klasyfikacja zagrożeń

Eye Irrit. 2

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

319.6 - 321.4 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

159.8 - 160.8 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
STBK1150
STBJ8879
STBJ5730
STBJ4878
STBJ4605

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 8

1 of 8

Vanillin Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material

Supelco

PHR1245

Vanillin

Maltol natural, FG

Sigma-Aldrich

W265624

Maltol

2-Ethylfenchol ≥97%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W349100

2-Ethylfenchol

Benzaldehyde natural, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W212717

Benzaldehyde

Vanillic acid ≥97%, FG

Sigma-Aldrich

W398802

Vanillic acid

Whiskey lactone ≥98%, FG

Sigma-Aldrich

W380300

Whiskey lactone

Vanillyl alcohol ≥98%, FG

Sigma-Aldrich

W373702

Vanillyl alcohol

Syringaldehyde ≥98%, FG

Sigma-Aldrich

W404926

Syringaldehyde

Vanillin and related flavor compounds in vanilla extracts made from beans of various global origins
Ranadive AS.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 40(10), 1922-1924 (1992)
Chia-Lin Lee et al.
Journal of natural products, 72(9), 1568-1572 (2009-08-21)
Two new sesquiterpene coumarins, designated 5'-acetoxy-8'-hydroxyumbelliprenin (1) and 10'R-acetoxy-11'-hydroxyumbelliprenin (2), and a new diterpene, 15-hydroxy-6-en-dehydroabietic acid (3), along with 27 known compounds, were isolated from a CHCl(3)-soluble extract of Ferula assa-foetida through bioassay-guided fractionation. The structures of the new metabolites
Ana Rita Brochado et al.
Biotechnology and bioengineering, 110(2), 656-659 (2012-09-26)
Overproduction of a desired metabolite is often achieved via manipulation of the pathway directly leading to the product or through engineering of distant nodes within the metabolic network. Empirical examples illustrating the combined effect of these local and global strategies
Yavuz Yardım et al.
Food chemistry, 141(3), 1821-1827 (2013-07-23)
A method for the determination of food additive vanillin was developed by adsorptive stripping voltammetry. Its determination was carried out at the anodically pre-treated boron-doped diamond electrode in aqueous solutions. Using square-wave stripping mode, the compound yielded a well-defined voltammetric
Sartaj Tabassum et al.
European journal of medicinal chemistry, 60, 216-232 (2013-01-08)
SOD mimics with varying coligand are momentous in developing potential chemotherapeutic drugs. Cu(II) based SOD mimics 1-4 [CuLH(OAc)(H(2)O)Y)] (LH = 2-((E)-(1,3-dihydroxy-2-methylpropan-2-ylimino)methyl)-6-methoxyphenol, OAc = CH(3)COO, 1: Y = H(2)O; 2: Y = phen (1,10-phenanthroline), 3: Y = tpimH (2,4,5-triphenylimidazole); 4: Y
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej