Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Key Documents

View All Documentation

W373702

Sigma-Aldrich

Vanillyl alcohol

≥98%, FG

Synonim(y):

4-Hydroxy-3-methoxybenzyl alcohol, NSC 3993, Vanillyl alcohol

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór liniowy:
HOC6H3(OCH3)CH2OH
Numer CAS:
498-00-0
Masa cząsteczkowa:
154.16
Numer FEMA:
3737
Beilstein:
1910044
Numer WE:
207-852-4
Nr Rady Europy:
690
Numer MDL:
MFCD00004659
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24901864
Numer Flavisa:
2.213
NACRES:
NA.21

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

FG
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

opis

Natural occurrence: Beer

Próba

≥98%

mp

110-117 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

creamy; sweet; vanilla

ciąg SMILES

COc1cc(CO)ccc1O

InChI

1S/C8H10O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-4,9-10H,5H2,1H3

Klucz InChI

ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Zastosowanie

Possible uses: vanilla, coconut, cream and other dairy nuances, coumarin notes.

Działania biochem./fizjol.

Odor at 1.0%: sweet creamy, phenolic, vanilla and coconut-like with slight brown and coumarinic nuances.
Taste at 50 ppm: creamy waxy, sweet milky, powdery with an ice cream-like nuance.
This page may contain text that has been machine translated.

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable

Środki ochrony indywidualnej

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
SHBN7425
SHBN2941
SHBL9081
SHBL6789
MKCJ6393

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 5

1 of 5

Sodium borohydride for analysis

Supelco

1.06371

Sodium borohydride

Sodium borohydride granular, 99.99% trace metals basis

Sigma-Aldrich

480886

Sodium borohydride

Vanillin for synthesis

Sigma-Aldrich

8.18718

Vanillin

Ethyl vanillin ≥98%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W246409

Ethyl vanillin

Vanillyl butyl ether natural (US), 97%, FG

Sigma-Aldrich

W379601

Vanillyl butyl ether

Mosciano, Gerard
Perfumer & Flavorist, 34, 51-51 (2009)
Antonella Rosa et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 56(10), 3546-3553 (2008-04-29)
This study investigated the effect of synthetic capsiate, a simplified analogue of capsiate, and vanillyl alcohol on the oxidative stress induced by tert-butyl hydroperoxide (TBH) in a line of fibroblasts derived from monkey kidney (Vero cells). In response to the
Chin Chye Teo et al.
Journal of chromatography. A, 1182(1), 34-40 (2008-01-22)
Our earlier work showed that the stability of the bioactive compounds gastrodin (GA) and vanillyl alcohol (VA) in Gastrodia elata Blume behaved differently with varying compositions of water-ethanol using pressurized liquid extraction (PLE) at room temperature. To have a better
Betty Mbatia et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 59(13), 7021-7027 (2011-06-03)
Lipase-catalyzed synthesis of lipophilic phenolic antioxidants was carried out with a concentrate of n-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs), recovered from oil extracted from salmon ( Salmon salar ) byproduct. Vanillyl alcohol and rutin were selected for the esterification reaction, and
Kyle T Beggs et al.
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 104(7), 2460-2464 (2007-02-09)
Honey bee queens produce a sophisticated array of chemical signals (pheromones) that influence both the behavior and physiology of their nest mates. Most striking are the effects of queen mandibular pheromone (QMP), a chemical blend that induces young workers to
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej