W310808

Vanillin acetate

≥98%, FG

• Synonim(y): 4-Formyl-2-methoxyphenyl acetate
• Wzór liniowy: CH₃CO₂C₆H₃-4-(CHO)-2-OCH₃
• Numer CAS: 881-68-5
• Masa cząsteczkowa: 194.18
• Numer FEMA: 3108
• Numer WE: 212-920-1
• Nr Rady Europy: 225
• Numer MDL: MFCD00003362
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901471
• Numer Flavisa: 9.035
• NACRES: NA.21
• Organoleptyczne: creamy; sweet; vanilla
• klasa czystości: FG; Halal; Kosher
• pochodzenie biologiczne: synthetic
• agency: meets purity specifications of JECFA
• alergen pokarmowy: no known allergens

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Halal; Kosher
• agency: meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 172.515
• Próba: ≥98%
• mp: 77-79 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: creamy; sweet; vanilla
• ciąg SMILES: COc1cc(C=O)ccc1OC(C)=O
• InChI: 1S/C10H10O4/c1-7(12)14-9-4-3-8(6-11)5-10(9)13-2/h3-6H,1-2H3
• Klucz InChI: PZSJOBKRSVRODF-UHFFFAOYSA-N

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)