Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Key Documents

Inne dokumenty

W292303

Sigma-Aldrich

Propionaldehyde

≥97%, FG

Synonim(y):

Propanal

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór liniowy:
CH3CH2CHO
Numer CAS:
123-38-6
Masa cząsteczkowa:
58.08
Numer FEMA:
2923
Beilstein:
506010
Numer WE:
204-623-0
Nr Rady Europy:
90
Numer MDL:
MFCD00007020
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24901394
Numer Flavisa:
5.002

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

gęstość pary

2 (vs air)

ciśnienie pary

18.77 psi ( 55 °C)
4.89 psi ( 20 °C)

Próba

≥97%

Postać

liquid

temp. samozapłonu

404 °F

granice wybuchowości

17 %, 26 °F
2.6 %, 31 °F

współczynnik refrakcji

n20/D 1.362 (lit.)

tw

46-50 °C (lit.)

mp

−81 °C (lit.)

gęstość

0.805 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

alergen zapachowy

no known allergens

Organoleptyczne

chocolate; cocoa; nutty; whiskey; wine-like

temp. przechowywania

2-8°C

ciąg SMILES

[H]C(=O)CC

InChI

1S/C3H6O/c1-2-3-4/h3H,2H2,1H3

Klucz InChI

NBBJYMSMWIIQGU-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

Natural occurrence: Apple, banana, blue cheese, cauliflower, cooked pork, grape brandy, potato chips, sake, tea, whiskey and wine.
Propionaldehyde is a key volatile constituent of whole Granny Smith apples, onions and ginger.

Działania biochem./fizjol.

Taste at 5-10 ppm
This page may contain text that has been machine translated.

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H225 - H302 + H332 - H315 - H318 - H335

Klasyfikacja zagrożeń

Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organy docelowe

Respiratory system

Kod klasy składowania

3 - Flammable liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

-22.0 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

-30 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Faceshields, Gloves

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Volatile Phoducts of Apples III. Identification of Aldehydes and Ketones.
Huelin FE
Australian Journal of Biological Sciences, 5(3), 328-334 (1952)
Onion flavor and odor, the volatile flavor components of onions.
Carson JF & Wong FF
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 9(2), 140-143 (1961)
Cynthia A Morgan et al.
Chemico-biological interactions, 234, 29-37 (2014-12-03)
The human aldehyde dehydrogenase (ALDH) superfamily consists of at least 19 enzymes that metabolize endogenous and exogenous aldehydes. Currently, there are no commercially available inhibitors that target ALDH1A1 but have little to no effect on the structurally and functionally similar
Lian Hua Luo et al.
Applied microbiology and biotechnology, 89(3), 697-703 (2010-10-05)
Although the de novo biosynthetic mechanism of 3-hydroxypropionic acid (3-HP) in glycerol-fermenting microorganisms is still unclear, the propanediol utilization protein (PduP) of Lactobacillus species has been suggested to be a key enzyme in this regard. To verify this hypothesis, a
Lian Hua Luo et al.
Bioresource technology, 103(1), 1-6 (2011-10-25)
The pduP gene encodes a propionaldehyde dehydrogenase (PduP) was investigated for the role in 3-hydroxypropionic acid (3-HP) glycerol metabolism in Klebsiella pneumoniae. The enzyme assay showed that cell extracts from a pduP mutant strain lacked measurable dehydrogenase activity. Additionally, the
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej