Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

W278203

Sigma-Aldrich

Nonanal

≥95%, FCC

Synonim(y):

Aldehyde C9, Nonyl aldehyde, Pelargonaldehyde

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór liniowy:
CH3(CH2)7CHO
Numer CAS:
124-19-6
Masa cząsteczkowa:
142.24
Numer FEMA:
2782
Beilstein:
1236701
Numer WE:
204-688-5
Nr Rady Europy:
114
Numer MDL:
MFCD00007030
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24901324
Numer Flavisa:
5.025
NACRES:
NA.21
agency:
meets purity specifications of JECFA

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

Halal
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

FCC
FDA 21 CFR 172.515

ciśnienie pary

~0.26 mmHg ( 25 °C)

Próba

≥95%

może zawierać

<0.10% alpha-tocopherol, synthetic as stabilizer

współczynnik refrakcji

n20/D 1.424 (lit.)

bp

93 °C/23 mmHg (lit.)

gęstość

0.827 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

fatty; fresh; green; citrus; waxy

ciąg SMILES

CCCCCCCCC=O

InChI

1S/C9H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h9H,2-8H2,1H3

Klucz InChI

GYHFUZHODSMOHU-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Nonanal is one of the key flavor components of olive oil, grapefruit oil and baked potato. It has been reported to be the odorant emitted by humans and birds that attracts Culex mosquitoes.

Zastosowanie


  • Characteristics of Purified Horse Oil by Supercritical Fluid Extraction with Different Deodorants Agents.: Investigates the efficacy of Nonanal as a deodorizing agent in the purification of horse oil, exploring its potential to improve the sensory qualities of cosmetic products derived from animal fats (Anneke et al., 2024).

  • Characterization of the aroma-active compounds in Xiaokeng green tea by three pretreatment methods combined with gas chromatography-olfactometry (GC-O).: Utilizes Nonanal to identify and characterize the aroma-active compounds in green tea, enhancing understanding of tea flavor chemistry and consumer preferences (Gan et al., 2024).

Działania biochem./fizjol.

Taste at 3-10 ppm

Oświadczenie o zrzeczeniu się odpowiedzialności

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H412

Zwroty wskazujące środki ostrożności

P273 - P501

Klasyfikacja zagrożeń

Aquatic Chronic 3

Kod klasy składowania

10 - Combustible liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

147.2 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

64 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
STBK1144
SHBL5220
STBJ4171
MKCJ5231
STBH7100

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Flavor components of olive oil?a review.
Kiritsakis AK
Journal of the American Oil Chemists' Society, 75(6), 673-681 (1998)
Effect of cultivar and storage time on the volatile flavor components of baked potato.
Duckham SC, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50(20), 5640-5648 (2002)
Zainulabeuddin Syed et al.
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 106(44), 18803-18808 (2009-10-28)
West Nile virus, which is transmitted by Culex mosquitoes while feeding on birds and humans, has emerged as the dominant vector borne disease in North America. We have identified natural compounds from humans and birds, which are detected with extreme
Seung-Ah Lee et al.
Biochimica et biophysica acta, 1782(6), 421-425 (2008-04-09)
Mutations in human Retinol Dehydrogenase 12 (RDH12) are known to cause photoreceptor cell death but the physiological function of RDH12 in photoreceptors remains poorly understood. In vitro, RDH12 recognizes both retinoids and medium-chain aldehydes as substrates. Our previous study suggested
Shokouh Hosseinzadeh Haddadi et al.
Journal of chromatography. A, 1216(14), 2783-2788 (2008-09-26)
A new cold fiber solid-phase microextraction device was designed and constructed based on thermoelectric cooling. A three-stage thermoelectric cooler (TEC) was used for cooling a copper rod coated with a poly(dimethylsiloxane) (PDMS) hollow fiber, which served as the solid-phase microextraction
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Protokoły

Analiza GC olejku eterycznego z cytryny na SLB®-5ms (10 m x 0,10 mm I.D., 0,10 µM), szybka analiza GC

-3,7-dimetylo-2,6-oktadieno-1-ol; Neral; Geraniol; Geranial; Undecanal; Octan cytronellylu; Octan Nerylu; Octan 3,7-dimetylo-2,6-oktadienylu; 1-Tetradecen; Tetradekan; ?-Bisabolol

GC Analysis of Lemon Essential Oil on SLB®-5ms (10 m x 0.10 mm I.D., 0.10 µM), Fast GC Analysis

-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; Neral; Geraniol; Geranial; Undecanal; Citronellyl acetate; Neryl acetate; 3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl acetate; 1-Tetradecene; Tetradecane; α-Bisabolol

GC Analysis of Sweet Orange Essential Oil on SLB®-5ms (10 m x 0.10 mm I.D., 0.10 µm), Fast GC Analysis

GC Analysis of Sweet Orange Essential Oil on SLB®-5ms (10 m x 0.10 mm I.D., 0.10 μm), Fast GC Analysis

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej