W278106

γ-Nonanoic lactone

≥98%, FCC, FG

• Synonim(y): Aldehyde C₁₈, Coconut aldehyde
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₉H₁₆O₂
• Numer CAS: 104-61-0
• Masa cząsteczkowa: 156.22
• Numer FEMA: 2781
• Numer WE: 203-219-1
• Nr Rady Europy: 178
• Numer MDL: MFCD00005403
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901323
• Numer Flavisa: 10.001
• NACRES: NA.21
• agency: meets purity specifications of JECFA

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 300; 400
• klasa czystości: FG; Halal; Kosher
• agency: meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Próba: ≥98%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.447 (lit.)
• bp: 121-122 °C/6 mmHg (lit.)
• gęstość: 0.976 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: coconut; creamy; fatty; oily; buttery; sweet
• ciąg SMILES: CCCCCC1CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C9H16O2/c1-2-3-4-5-8-6-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3
• Klucz InChI: OALYTRUKMRCXNH-UHFFFAOYSA-N
• informacje o genach: human ... CYP1A2(1544)

Opis

Opis ogólny

γ-Nonanoic lactone is an oak lactone commonly found in wines aged in oak barrels. It is the main flavor component of coconut. γ-Nonanoic lactone is also a potential multi-species attractant lure for grain beetle pests.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): 258.8 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 126 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter