W247618

Methyl isoeugenol

≥98%, FG

• Synonim(y): 1,2-Dimethoxy-4-propenylbenzene, Isoeugenyl methyl ether
• Wzór liniowy: CH₃CH=CHC₆H₃(OCH₃)₂
• Numer CAS: 93-16-3
• Masa cząsteczkowa: 178.23
• Numer FEMA: 2476
• Numer WE: 202-224-6
• Nr Rady Europy: 186
• Numer MDL: MFCD00009282
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901120
• Numer Flavisa: 4.013
• NACRES: NA.21
• agency: meets purity specifications of JECFA

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Halal; Kosher
• agency: meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Próba: ≥98%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.568 (lit.)
• bp: 262-264 °C (lit.)
• mp: 98-100 °C (lit.)
• gęstość: 1.05 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: spicy
• ciąg SMILES: COc1ccc(\C=C\C)cc1OC
• InChI: 1S/C11H14O2/c1-4-5-9-6-7-10(12-2)11(8-9)13-3/h4-8H,1-3H3/b5-4+
• Klucz InChI: NNWHUJCUHAELCL-SNAWJCMRSA-N

Opis

Opis ogólny

Methyl isoeugenol is one of the main components found in the essential oil extracted from Acorus calamus, bark of Croton malambo and rhizomes of Zingiber zerumbet, Hedychium coronarium and Etlingera cevuga.

Zastosowanie

Methyl isoeugenol can be used as a natural food flavor in food industries.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 235.4 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 113 °C - closed cup