W213000

Benzaldehyde propylene glycol acetal, mixture of isomers

≥95%, FG

• Synonim(y): 4-Methyl-2-phenyl-1,3-dioxolane
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₁₀H₁₂O₂
• Numer CAS: 2568-25-4
• Masa cząsteczkowa: 164.20
• Numer FEMA: 2130
• Numer WE: 219-906-4
• Nr Rady Europy: 2226
• Numer MDL: MFCD00059732
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 329830452
• Numer Flavisa: 6.032
• NACRES: NA.21
• Organoleptyczne: bitter; woody; sweet
• klasa czystości: FG; Kosher
• pochodzenie biologiczne: synthetic
• agency: meets purity specifications of JECFA
• alergen pokarmowy: no known allergens

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Kosher
• agency: meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Próba: ≥95%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.509 (lit.)
• bp: 83-85 °C/4 mmHg (lit.)
• gęstość: 1.065 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: bitter; woody; sweet
• ciąg SMILES: CC1COC(O1)c2ccccc2
• InChI: 1S/C10H12O2/c1-8-7-11-10(12-8)9-5-3-2-4-6-9/h2-6,8,10H,7H2,1H3
• Klucz InChI: CDIKGISJRLTLRA-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

The product is an isomeric mixture of benzaldehyde propylene glycol acetal (Benzaldehyde PG acetal). It can be prepared from benzaldehyde and propylene glycol, via condensation reaction. Specific gravity of benzaldehyde PG acetal is 1.068 – 1.073 at 20°C. It has been identified as one of the volatile compound present in the artificial caramel and chocolate samples by non-equilibrated solid-phase microextraction/gas chromatography/mass spectrometry.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H315,H319,H335
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P261 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organy docelowe: Respiratory system
• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 235.4 °F
• Temperatura zapłonu (°C): 113 °C