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サンセットイエロ-FCF

analytical standard

• 別名: オレンジイエローS, フードイエロー3
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₆H₁₀N₂Na₂O₇S₂
• CAS番号: 2783-94-0
• 分子量: 452.37
• カラーインデックス番号: 15985
• EC Number: 220-491-7
• MDL番号: MFCD00036437
• UNSPSCコード: 12164500
• PubChem Substance ID: 329761152
• E番号: E110
• NACRES: NA.24

特性

• グレード: analytical standard
• 品質水準: 100
• アッセイ: ≥95% (HPLC)
• シェルフライフ: limited shelf life, expiry date on the label
• テクニック: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• mp: >300 °C (lit.)
• アプリケーション: cleaning products; cosmetics; food and beverages; personal care
• フォーマット: neat
• SMILES記法: [Na+].[Na+].Oc1ccc2cc(ccc2c1\N=N\c3ccc(cc3)S([O-])(=O)=O)S([O-])(=O)=O
• InChI: 1S/C16H12N2O7S2.2Na/c19-15-8-1-10-9-13(27(23,24)25)6-7-14(10)16(15)18-17-11-2-4-12(5-3-11)26(20,21)22;;/h1-9,19H,(H,20,21,22)(H,23,24,25);;/q;2*+1/p-2/b18-17+;;
• InChI Key: OIQPTROHQCGFEF-QIKYXUGXSA-L

詳細

詳細

サンセットイエローFCF（E110）は、食感や外観を改良するためにさまざまな飲食物に合成着色料として使用されている赤橙色のアゾ染料です。

アプリケーション

この分析用標準品は以下の用途に使用されています：

• 逆相高速液体クロマトグラフィー（RP-HPLC）/UV検出による、グミ、チューインガム、キャンディサンプル中のサンセットイエローFCF、アルラレッドAC、キノリンイエローWS、タートラジンの同時分析
• ゼラチン中のタートラジン、サンセットイエロー、アルラレッドおよびアセトアミノフェンの各剤形のサイクリックボルタンメトリー測定のためのコバルト錯体修飾炭素ペースト電極（CoC/CPE）を用いた電気化学センサーの構築
• 18種類のチリパウダーと6種類の缶詰果物サンプル中の20種類の合成色素の、液体クロマトグラフィー・タンデム質量分析（LC-MS/MS）による多成分一斉分析
• 抽出用透明ポリマーマトリックスを用いた果汁サンプルからのブリリアントブルー、サンセットイエロー、ポンソー4R、タートラジンの分光光度計による推定定量
• 異なる食品サンプルから得られた5種類の合成食用色素の液液マイクロ抽出物の、高速液体クロマトグラフィー／可変波長紫外線検出器（HPLC-VWUVD）による測定

包装

底の開いたガラス瓶内容物は内部に挿入され接着された円錐部に入っています。

その他情報

適切な計測技術の詳細については、製品の分析証明書をご参照ください。他のサポートについてはテクニカルサービスにご連絡ください。

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable