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A0521

Sigma-Aldrich

αα-Amilase

greener alternative

Type IX-A, lyophilized powder, 1,000-3,000 units/mg protein

Sinônimo(s):

1,4-α-D-Glicano glicanohidrolase

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About This Item

Número CAS:
9000-90-2
Número da licença da enzima:
3.2.1.1 (BRENDA, IUBMB)
Número CE:
232-565-6
Número MDL:
MFCD00081319
Código UNSPSC:
12352204
eCl@ss:
32160410
NACRES:
NA.54

tipo

Type IX-A

Nível de qualidade

200

forma

lyophilized powder

atividade específica

1,000-3,000 units/mg protein

composição

Protein, 5.0-15.0% biuret

características do produto alternativo mais ecológico

Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

nº de adesão UniProt

P0DUB6

categoria alternativa mais ecológica

Enabling,

temperatura de armazenamento

−20°C

Informações sobre genes

human ... AMY1A(276)

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Descrição geral

α-amylase is the main secretory protein constituent of saliva. It contains 496 amino acids and has two isoforms, glycosylated and non-glycosylated. α-amylase gene is located on human chromosome 1p21.1. α-amylase is mainly produced in pancreas and saliva.
We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product has been enhanced for energy efficiency and waste prevention when used in starch ethanol research. For more information see the article in biofiles.

Aplicação

α-amylase from human saliva has been used to test α-amylase inhibitors using HPLC (high performance liquid chromatography). It also has been used to study the digestibility of human milk oligosaccharides (HMO).

Ações bioquímicas/fisiológicas

α-amylase catalyses the hydrolysis of α-1,4 glycosidic linkage in oligosaccharides. It plays a crucial role in the initial digestion of starch, glycogen and polysaccharides. Elevated levels of amylase in serum is linked to acute pancreatitis.

Definição da unidade

One unit will liberate 1.0 mg of maltose from starch in 3 min at pH 6.9 at 20 °C.

forma física

Lyophilized powder containing (NH4)2SO4 and sodium citrate

Nota de preparo

Chromatographically purified

Outras notas

Veja mais informações sobre enzimas para análises de carboidratos complexos em www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

substrato

Nº do produto
Descrição
Preços

Pictogramas

Health hazard
GHS08

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

H334

Classificações de perigo

Resp. Sens. 1

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

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