P7545
Pancreatina
8 × USP specifications
Sinônimo(s):
Pancreatina
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About This Item
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forma
powder
Nível de qualidade
atividade específica
8 × USP specifications
contém
lactose as extender
temperatura de armazenamento
−20°C
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Aplicação
A enzima foi usada juntamente com amiloglicosidase para a digestão in vitro de amido em amostras de alimentos. A pancreatina da Sigma foi usada para ensaios de digestão com pepsina-pancreatina in vitro, enquanto estimava a digestibilidade do intestino grosso usando resíduos de ração no rúmen. Ela também foi usada junto com a pepsina para estimular a digestão gástrica e ileal in vitro de matérias-primas em suínos.
A pancreatina é uma mistura de várias enzimas digestivas produzidas pelas células exócrinas do pâncreas suíno. É uma protease de amplo espectro composta de amilase, tripsina, lipase, ribonuclease e protease. É usada para análise de digestibilidade in vitro. O produto P7545 foi usado para testar as sensibilidades dos inibidores de bactérias celulolíticas.
Ações bioquímicas/fisiológicas
Devido aos componentes enzimáticos, como tripsina, amilase e lipase, a pancreatina hidrolisa proteínas, amido e gorduras. A pancreatina converte no mínimo 25 vezes seu peso de amido de batata em carboidratos solúveis em 5 minutos em água a 40 °C, digere no mínimo 25 vezes o seu peso de caseína em 60 minutos em pH 7,5 a 40 °C e libera no mínimo 2 microequivalentes de ácido por min por mg de pancreatina de azeite em pH 9,0 a 37 °C.
A pancreatina contém componentes enzimáticos, incluindo tripsina, amilase e lipase, ribonuclease e protease, produzidos pelas células exócrinas do pâncreas suíno. Esta combinação de enzimas permite hidrolisar proteínas, amido e gorduras. A pancreatina converterá no mínimo 25 vezes seu peso de amido de batata em carboidratos solúveis em 5 minutos em água a 40 °C, digerirá no mínimo 25 vezes o seu peso de caseína em 60 minutos em pH 7,5 a 40 °C e liberará, no mínimo, microequivalentes de ácido por min por mg de pancreatina de azeite de oliva em pH 9,0 a 37 °C.
Palavra indicadora
Danger
Frases de perigo
Declarações de precaução
Classificações de perigo
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3
Órgãos-alvo
Respiratory system
Código de classe de armazenamento
11 - Combustible Solids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 1
Certificados de análise (COA)
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