A4582
α-Amilase
suitable for determination of starch (Kit STA-20)
Sinônimo(s):
1,4-α-D-Glicano glicanohidrolase
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About This Item
Produtos recomendados
forma
liquid
Nível de qualidade
classe(s) química(is) do analito
sugars
técnica(s)
photometry: suitable
adequação
suitable for determination of starch (Kit STA-20)
aplicação(ões)
food and beverages
general analytical
temperatura de armazenamento
2-8°C
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Descrição geral
α-Amylase belongs to glycosyl hydrolase family 13.
Aplicação
α-Amylase from Bacillus licheniformis has been used in two-step hydrolysis for enzymatic saccharification of dried biomass powder. It has also been used to analyse the starch concentration by an enzymatic method.
Ações bioquímicas/fisiológicas
α-Amylase, the digestive enzyme in saliva has several significance in industries like, food, pharmaceutical, textile and paper. It hydrolyses the linear chain of amylose to form glucose molecules.
Palavra indicadora
Danger
Frases de perigo
Declarações de precaução
Classificações de perigo
Resp. Sens. 1
Código de classe de armazenamento
11 - Combustible Solids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 3
Equipamento de proteção individual
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
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