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Sigma-Aldrich

Pepsina

powder, slightly beige, ≥500 U/mg

Sinônimo(s):

Pepsina, Pepsina A

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About This Item

Número CAS:
Número da licença da enzima:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204
eCl@ss:
42010127
NACRES:
NA.54

Formulário

powder

atividade específica

≥500 U/mg

peso molecular

35 kDa

cor

slightly beige

nº de adesão UniProt

temperatura de armazenamento

2-8°C

Informações sobre genes

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Aplicação

A clivagem da pepsina pode ser usada para produzir fragmentos de anticorpos F(ab′)2. pepsina na página www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Clivagem preferencial: resíduos hidrofóbicos e aromáticos nas posições P1 e P1′. Cliva ligações Fen-Val, Gln-His, Glu-Ala, Ala-Leu, Leu-Tir, Tir-Leu, Gli-Fen, Fen-Fen e Fen-Tir na cadeia β da insulina

Definição da unidade

One unit corresponds to the amount of enzyme which increases the absorbance at 280 nm by 0.001 per minute at pH 2.0 and 37 °C (Hemoglobin, Catalog No. 51290, as substrate); 15,000 absorbance units as described above are equivalent to ∼1 Bergmeyer unit. One Bergmeyer unit is the amount of enzyme which hydrolyzes 1 μmole Acetyl-L-phenyl-3,5-diiodo-L-tyrosine at pH 2.0 and 37 °C.

Nota de análise

O pH ideal é 2-4. Ativa em 4 M de ureia e 3 M de guanidina-HCl. Estável a 60 ºC. A pepsina é inativada de modo irreversível em pH 8,0-8,5.

Outras notas

Peptide synthesis, Review.
Sales restrictions may apply.

Pictogramas

Health hazardExclamation mark

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

Classificações de perigo

Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órgãos-alvo

Respiratory system

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves


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