W259403

α-Ionone

≥90%, stabilized

• Sinônimo(s): 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)-3-buten-2-one
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₁₃H₂₀O
• Número CAS: 127-41-3
• Peso molecular: 192.30
• Número FEMA: 2594
• Beilstein: 3197885
• Número CE: 204-841-6
• Conselho da Europa nº: 141
• Número MDL: MFCD00001565
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901174
• Número de Flavis: 7.007
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Ensaio: ≥90%
• contém: synthetic α-tocopherol as stabilizer
• índice de refração: n20/D 1.498 (lit.)
• p.e.: 259-263 °C (lit.)
• densidade: 0.93 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: berry; cherry; woody; raspberry; violet
• cadeia de caracteres SMILES: CC(=O)\C=C\C1C(C)=CCCC1(C)C
• InChI: 1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h6-8,12H,5,9H2,1-4H3/b8-7+
• chave InChI: UZFLPKAIBPNNCA-BQYQJAHWSA-N

Descrição

Descrição geral

α-Ionone is one of the key volatile constituents of the oil from whitefly (Syngonium podophyllum Schott).

Aplicação

• Dietary supplementation with α-ionone alleviates chronic UVB exposure-induced skin photoaging in mice.: This research demonstrates that α-ionone can mitigate the effects of chronic UVB exposure, reducing skin photoaging in mice. The findings suggest potential applications for α-ionone in skincare and dermatological products (Geng et al., 2024).


• Re-Rolling Treatment in the Fermentation Process Improves the Aroma Quality of Black Tea.: This research shows that re-rolling treatment during fermentation enhances the aroma quality of black tea by increasing the concentration of volatile compounds, including α-ionone, which contribute to the tea′s overall flavor profile (Chen et al., 2023).

Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS08
• Palavra indicadora: Danger
• Frases de perigo: H334
• Declarações de precaução: P261 - P284 - P501
• Classificações de perigo: Resp. Sens. 1
• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 244.4 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 118 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter