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Merck
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Key Documents

W376302

Sigma-Aldrich

Dihydrojasmone

≥98%, stabilized, FG

Sinônimo(s):

3-Methyl-2-pentyl-2-cyclopenten-1-one

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About This Item

Fórmula linear:
CH3(CH2)4C5H4(CH3)(=O)
Número CAS:
Peso molecular:
166.26
Número FEMA:
3763
Beilstein:
1906471
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
7.140
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

grau

FG
Halal
Kosher

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Ensaio

≥98%

contém

α-tocopherol as stabilizer (synthetic)

índice de refração

n20/D 1.479 (lit.)

pb

120-121 °C/12 mmHg (lit.)

densidade

0.916 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

fresh; jasmine; floral; fruity

cadeia de caracteres SMILES

CCCCCC1=C(C)CCC1=O

InChI

1S/C11H18O/c1-3-4-5-6-10-9(2)7-8-11(10)12/h3-8H2,1-2H3

chave InChI

YCIXWYOBMVNGTB-UHFFFAOYSA-N

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Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

204.8 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

96 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


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