Key Documents
W387800
Bis(methylthio)methane
≥99%, FG
Synonim(y):
Truffle sulfide, Dimethylthiomethane, Formaldehyde dimethyl mercaptal
About This Item
Polecane produkty
pochodzenie biologiczne
synthetic
Poziom jakości
klasa czystości
FG
Halal
Kosher
agency
meets purity specifications of JECFA
zgodność regionalna
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
Próba
≥99%
współczynnik refrakcji
n20/D 1.53 (lit.)
tw
147 °C (lit.)
gęstość
1.059 g/mL at 25 °C (lit.)
Zastosowanie
flavors and fragrances
Dokumentacja
see Safety & Documentation for available documents
alergen pokarmowy
no known allergens
Organoleptyczne
garlic; green; mushroom; spicy; sulfurous
ciąg SMILES
CSCSC
InChI
1S/C3H8S2/c1-4-3-5-2/h3H2,1-2H3
Klucz InChI
LOCDPORVFVOGCR-UHFFFAOYSA-N
Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów
Powiązane kategorie
Opis ogólny
Zastosowanie
- RIFM fragrance ingredient safety assessment, bis-(methylthio)methane, CAS Registry Number 1618-26-4.: This safety assessment explores the use of bis(methylthio)methane as a fragrance ingredient. The study evaluates its toxicological profile, confirming its safety for use in various cosmetic and personal care products (Api et al., 2021).
- Characterization of the Key Aroma Compounds in Three Truffle Varieties from China by Flavoromics Approach.: Bis(methylthio)methane is identified as a significant aroma compound in Chinese truffle varieties. The research uses a flavoromics approach to map out the aroma profiles, supporting the enhancement of truffle-based products (Feng et al., 2019).
- Multidimensional Gas Chromatography Coupled to Combustion-Isotope Ratio Mass Spectrometry/Quadrupole MS with a Low-Bleed Ionic Liquid Secondary Column for the Authentication of Truffles and Products Containing Truffle.: This analytical method leverages bis(methylthio)methane as a marker for authenticating truffle products. The study improves the reliability of truffle product verification, ensuring quality control in the food industry (Sciarrone et al., 2018).
- Olfactometry Profiles and Quantitation of Volatile Sulfur Compounds of Swiss Tilsit Cheeses.: Bis(methylthio)methane is quantified as a key sulfur compound in Swiss Tilsit cheese. The study′s findings contribute to the understanding of cheese aroma profiles, aiding in the development of flavor-enhanced dairy products (Fuchsmann et al., 2015).
Działania biochem./fizjol.
produkt powiązany
Hasło ostrzegawcze
Warning
Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia
Zwroty wskazujące środki ostrożności
Klasyfikacja zagrożeń
Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2
Kod klasy składowania
3 - Flammable liquids
Klasa zagrożenia wodnego (WGK)
WGK 2
Temperatura zapłonu (°F)
107.6 °F - closed cup
Temperatura zapłonu (°C)
42 °C - closed cup
Środki ochrony indywidualnej
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
Wybierz jedną z najnowszych wersji:
Masz już ten produkt?
Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.
Klienci oglądali również te produkty
Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.
Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej