252603

D-(+)-Sucrose octaacetate

98%

• Synonim(y): Octa-O-acetylsucrose, SOA, Sucrose octaacetate
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₂₈H₃₈O₁₉
• Numer CAS: 126-14-7
• Masa cząsteczkowa: 678.59
• Beilstein: 79290
• Numer WE: 204-772-1
• Numer MDL: MFCD00006623
• Kod UNSPSC: 12352108
• Identyfikator substancji w PubChem: 24855224
• NACRES: NA.22

Właściwości

• Próba: 98%
• Postać: powder
• aktywność optyczna: [α]22/D +58.8°, c = 2.5 in ethanol
• tw: 260 °C (lit.)
• mp: 82-85 °C (lit.)
• ciąg SMILES: CC(=O)OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(COC(C)=O)O[C@H](COC(C)=O)[C@@H](OC(C)=O)[C@@H]2OC(C)=O)[C@H](OC(C)=O)[C@@H](OC(C)=O)[C@@H]1OC(C)=O
• InChI: 1S/C28H38O19/c1-12(29)37-9-20-22(40-15(4)32)24(42-17(6)34)25(43-18(7)35)27(45-20)47-28(11-39-14(3)31)26(44-19(8)36)23(41-16(5)33)21(46-28)10-38-13(2)30/h20-27H,9-11H2,1-8H3/t20-,21-,22-,23-,24+,25-,26+,27-,28+/m1/s1
• Klucz InChI: ZIJKGAXBCRWEOL-SAXBRCJISA-N

Opis

Zastosowanie

LC-MS Analysis of Sucralose and Sucrose Octacetate on Ascentis RP-Amide

Sucrose octaacetate (SOA) is a bitter-tasting acetylated sugar that is commonly used to study gustatory sensitivity in mice.

• SOA can undergo partial deacetylation by lipases or proteases to form analogs, which are useful intermediates for synthesizing artificial sweeteners.
• It can also be used as an in situ seed and a soft template to synthesize polyaniline (PANI) nanofibers under acidic conditions by the oxidative polymerization of aniline using ammonium peroxydisulfate (APS) as an oxidizing agent.

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)