Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(3)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

146455

Sigma-Aldrich

Isovaleraldehyde

97%

Synonim(y):

3-Methylbutanal, 3-Methylbutyraldehyde, NSC 404119

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(3)

About This Item

Wzór liniowy:
(CH3)2CHCH2CHO
Numer CAS:
590-86-3
Masa cząsteczkowa:
86.13
Beilstein:
773692
Numer WE:
209-691-5
Numer MDL:
MFCD00007014
Kod UNSPSC:
12352100
Identyfikator substancji w PubChem:
24848781
NACRES:
NA.22

gęstość pary

2.96 (vs air)

Poziom jakości

100

ciśnienie pary

30 mmHg ( 20 °C)

Próba

97%

Formularz

liquid

temp. samozapłonu

464 °F

współczynnik refrakcji

n20/D 1.388 (lit.)

bp

90 °C (lit.)

rozpuszczalność

alcohol: miscible
diethyl ether: miscible
water: slightly soluble

gęstość

0.803 g/mL at 25 °C (lit.)

grupa funkcyjna

aldehyde

Organoleptyczne

pungent

temp. przechowywania

2-8°C

ciąg SMILES

[H]C(=O)CC(C)C

InChI

1S/C5H10O/c1-5(2)3-4-6/h4-5H,3H2,1-2H3

Klucz InChI

YGHRJJRRZDOVPD-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

Isovaleraldehyde is a short-chain aldehyde that can be produced by oxidizing isoamyl alcohol.

Isovaleraldehyde is an attractant and its interaction with zoospores of the fungus Phytophthora palmivora has been studied by binding techniques.

Zastosowanie

Isovaleraldehyde was used as standard to evaluate the quality of olive oils by headspace solid-phase microextraction-gas chromatography using flame ionization detection and multivariate analysis. It was used as internal standard in determination of wine aroma carbonyl compounds with 5-8 carbon atoms.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H225,H317,H319,H335,H411

Klasyfikacja zagrożeń

Aquatic Chronic 2 - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3

Organy docelowe

Respiratory system

Kod klasy składowania

3 - Flammable liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 2

Temperatura zapłonu (°F)

32.9 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

0.5 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
STBK6573
STBK1622
STBK1222
STBK0792
STBK0198

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

J N Cameron et al.
Journal of cell science, 49, 273-281 (1981-06-01)
The interaction of isovaleraldehyde, an attractant, with zoospores of the fungus Phytophthora palmivora was investigated by using binding techniques. The amount of isovaleraldehyde bound diminished with time, an effect that may be related to sensory adaptation. In addition to non-specific
Analysis for wine C5-C8 aldehydes through the determination of their O-(2, 3, 4, 5, 6-pentafluorobenzyl) oximes formed directly in the solid phase extraction cartridge.
Cullere L, et al.
Analytica Chimica Acta, 524(1), 201-206 (2004)
B A Smit et al.
Applied microbiology and biotechnology, 64(3), 396-402 (2003-11-19)
Various microorganisms, belonging to the genera Lactococcus, Lactobacillus, Streptococcus, Leuconostoc, Bifidobacterium, Propionibacterium, Brevibacterium, Corynebacterium and Arthrobacter, used in dairy fermentations such as cheese making, were analysed for their potential to convert leucine into flavour components, most notably 3-methylbutanal. A large
Benoit Berlioz et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 54(26), 10092-10101 (2006-12-21)
Headspace solid-phase microextraction (HS-SPME) -gas chromatography using flame ionization detection and multivariate analysis were applied to the study of the specificity of protected designation of origin (PDO) virgin olive oils produced in a southern French region (Alpes-Maritimes) based on their
P Perpète et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 48(6), 2384-2386 (2000-07-11)
A medium containing labeled leucine-d(10) has been used to show that Saccharomyces cerevisiae was able to produce deuterated 3-methylbutanal in a cold contact fermentation. Whereas residual unreduced Strecker aldehydes bound to polyphenols were considered until now as the main defect
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej