C1909

クエン酸 一水和物

ACS reagent, ≥99.0%

• 別名: 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid monohydrate
• 化学式: HOC(COOH)(CH₂COOH)₂ · H₂O
• CAS番号: 5949-29-1
• 分子量: 210.14
• Beilstein: 4018641
• EC Number: 201-069-1
• MDL番号: MFCD00149972
• UNSPSCコード: 12352100
• PubChem Substance ID: 24892446
• NACRES: NA.21

特性

• グレード: ACS reagent
• 品質水準: 200
• アッセイ: ≥99.0%
• 形状: powder
• 不純物: Substances carbonizable by hot sulfuric acid, passes test; ≤0.005% Insoluble matter
• 強熱残分: ≤0.02%
• pKa: (1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4
• 溶解性: H₂O: soluble 54 % (w/w) at 10 °C (Citric acid in water); H₂O: 59.2 % (w/w) at 20 °C (Citric acid in water); H₂O: 84.0 % (w/w) at 100 °C (Citric acid in water)
• 微量陰イオン: chloride (Cl^-): ≤0.001%; oxalate (C₂O₄^2-): passes test (limit about 0.05%); phosphate (PO₄^3-): ≤0.001%; sulfate (SO₄^2-): ≤0.002%
• 微量陽イオン: Fe: ≤3 ppm; Pb: ≤2 ppm
• SMILES記法: OC(CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O)=O.O
• InChI: 1S/C6H8O7.H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);1H2
• InChI Key: YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

クエン酸一水和物は有機酸です。クエン酸一水和物水溶液のモルエンタルピーは、Δ_solH_m （298.15 K, m = 0.0203 molkg^-1） = （29061±123）Jmol^-1であることが報告されています。クエン酸一水和物は、クエン酸合成時にクエン酸溶液の母液から20～25°Cで結晶化することで生成できます。その結晶成長動態の研究から、サイズに応じて線形に成長することが示されています。

クエン酸一水和物は、食品や飲料製品の天然防腐剤として使用される有機弱酸です。

アプリケーション

クエン酸一水和物は、⁶⁸Ga予備精製のためのアセトン法に使用するクエン酸溶液の調製および放射線標識法に使用されました。
クエン酸一水和物には次の用途があります：

• 溶融押出成形Eudragit RS PO錠からの塩酸ジルチアゼムの放出を改善する放出調節剤として。
• 生体内顕微鏡検査用の血小板の調製に使用するクエン酸バッファーを調製するため。
• 細菌酵素の電気泳動に使用するトリスクエン酸バッファーを調製するため。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H319,H335
• 注意書き: P261 - P264 - P271 - P280 - P304 + P340 + P312 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 345.0 °F - closed cup
• 引火点(℃): 173.9 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves