W364118

Ethyl trans-2-decenoate

≥95%, stabilized, FG

• 別名: trans-2-Decenoic acid ethyl ester
• 化学式: CH₃(CH₂)₆CH=CHCO₂C₂H₅
• CAS番号: 7367-88-6
• 分子量: 198.30
• FEMA番号: 3641
• EC Number: 230-918-9
• 欧州評議会番号: 10577
• MDL番号: MFCD00015299
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901824
• Flavis 番号: 9.283
• NACRES: NA.21
• 官能: fruity; citrus
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• アッセイ: ≥95%
• 含みます: α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• 屈折率: n20/D 1.445 (lit.)
• bp: 251 °C (lit.)
• 密度: 0.88 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: fruity; citrus
• SMILES記法: CCCCCCC\C=C\C(=O)OCC
• InChI: 1S/C12H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h10-11H,3-9H2,1-2H3/b11-10+
• InChI Key: GNJARWZWODMTDR-ZHACJKMWSA-N

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H315,H319
• 注意書き: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): 195.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): 91 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)