W257605

Hexyl propionate

≥97%, FG

• 化学式: C₂H₅CO₂(CH₂)₅CH₃
• CAS番号: 2445-76-3
• 分子量: 158.24
• FEMA番号: 2576
• EC Number: 219-495-1
• 欧州評議会番号: 420
• MDL番号: MFCD00085197
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901167
• Flavis 番号: 9.139
• NACRES: NA.21
• 官能: green; musty; fruity; pear
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• アッセイ: ≥97%
• 屈折率: n20/D 1.413 (lit.)
• bp: 73-74 °C/10 mmHg (lit.)
• 密度: 0.871 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: green; musty; fruity; pear
• 保管温度: 2-8°C
• SMILES記法: CCCCCCOC(=O)CC
• InChI: 1S/C9H18O2/c1-3-5-6-7-8-11-9(10)4-2/h3-8H2,1-2H3
• InChI Key: GOKKOFHHJFGZHW-UHFFFAOYSA-N

詳細

生物化学的／生理学的作用

Taste at 10 ppm

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 149.0 °F - closed cup
• 引火点(℃): 65 °C - closed cup