コンテンツへスキップ
Merck
すべての画像(2)

主要文書

すべての文書を表示

安全性情報

W243615

Sigma-Aldrich

4-エチルグアイアコール

natural, FG

別名:

4-エチル-2-メトキシフェノール, NSC 82313

ログイン組織・契約価格を表示する
すべての画像(2)

About This Item

化学式:
C2H5C6H3-2-(OCH3)OH
CAS番号:
2785-89-9
分子量:
152.19
FEMA番号:
2436
EC Number:
220-500-4
欧州評議会番号:
176
MDL番号:
MFCD00038714
UNSPSCコード:
12164502
PubChem Substance ID:
329830484
Flavis 番号:
4.008
NACRES:
NA.21

グレード

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

認証

follows IFRA guidelines

法規制遵守

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

アッセイ

≥97.5%

屈折率

n20/D 1.528 (lit.)

bp

234-236 °C (lit.)

mp

15 °C (lit.)

密度

1.063 g/mL at 25 °C (lit.)

アプリケーション

flavors and fragrances

文書

see Safety & Documentation for available documents

食物アレルゲン

no known allergens

香料中のアレルゲン

no known allergens

官能

bacon; clove; leather; spicy; smoky

SMILES記法

CCc1ccc(O)c(OC)c1

InChI

1S/C9H12O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h4-6,10H,3H2,1-2H3

InChI Key

CHWNEIVBYREQRF-UHFFFAOYSA-N

類似した製品をお探しですか？ 訪問 製品比較ガイド

ピクトグラム

Exclamation mark
GHS07

シグナルワード

Warning

危険有害性情報

H315,H319,H335

危険有害性の分類

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

ターゲットの組織

Respiratory system

保管分類コード

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

引火点(°F)

226.4 °F

引火点(℃)

108 °C

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

消防法

第4類:引火性液体
第三石油類
危険等級III
非水溶性液体

Jan Code

W243615-BULK-K:
W243615-SAMPLE-K:
W243615-1KG-K:
W243615-100G-K:
W243615-500G-K:
W243615-VAR-K:

最新バージョンのいずれかを選択してください：

試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
MKCG7079
SHBL6189
MKCJ5258
MKCD6287
MKBL7240V

適切なバージョンが見つかりませんか。

特定のバージョンが必要な場合は、ロット番号またはバッチ番号で特定の証明書を検索できます。

COAを検索

以前この製品を購入いただいたことがある場合

文書ライブラリで、最近購入した製品の文書を検索できます。

文書ライブラリにアクセスする

この製品を見ている人はこちらもチェック

Slide 1 of 4

1 of 4

グアイアコール natural, ≥99%, FG

Sigma-Aldrich

W253200

グアイアコール

イソオイゲノール natural, 99%, FG

Sigma-Aldrich

W246830

イソオイゲノール

4-エチルフェノール 99%

Sigma-Aldrich

E44205

4-エチルフェノール

4,5-ジメチル-3-ヒドロキシ-2,5-ジヒドロフラン-2-オン ≥97%, FG

Sigma-Aldrich

W363405

4,5-ジメチル-3-ヒドロキシ-2,5-ジヒドロフラン-2-オン

M Toyoda et al.
Pharmacology, 47(5), 300-308 (1993-11-01)
Wood creosote, a mixture of phenolic compounds, suppresses in vitro contractions of rat intestine. To identify a compound in wood creosote able to inhibit intestinal motility, we screened its constituent phenolic compounds and found 4-ethylguaiacol (4-EG) as an active compound.
C van der Sluis et al.
Journal of biotechnology, 88(2), 129-139 (2001-06-14)
Immobilization of salt-tolerant yeasts considerably decreases the total time required for the flavour development in soy-sauce processes. For immobilization of cells, alginate gel is mostly used as support material. However, alginate is not very suitable for use in soy-sauce processes
Ileana Vigentini et al.
FEMS yeast research, 8(7), 1087-1096 (2008-06-21)
Contamination of wine by Dekkera/Brettanomyces bruxellensis is mostly due to the production of off-flavours identified as vinyl- and especially ethyl-phenols, but these yeasts can also produce several other spoiling metabolites, such as acetic acid and biogenic amines. Little information is
Sierra Rayne et al.
Journal of environmental science and health. Part. B, Pesticides, food contaminants, and agricultural wastes, 42(8), 887-897 (2007-11-06)
Analyses of commercially available wines suggested non-Brettanomyces sources of 4-ethylphenol and 4-ethylguaiacol. Grapes, enological additions, exposure to plastics, and oak-barrel aging were potential inputs considered. Investigations of whole grape bunch samples from two major red wine Vitis vinifera cultivars (L.
Pierluigi Caboni et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 55(18), 7288-7293 (2007-08-07)
Volatile phenols produced by Brettanomyces dekkera have been associate with off-flavors of wines. A versatile liquid chromatography-tandem mass spectrometry together with an HPLC-DAD-fluorescence methods were developed for the quantitation of two phenols, 4-ethylphenol (4EP) and 4-ethylguaiacol (4EG), in red and
関連する文献をすべて表示

ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

製品に関するお問い合わせはこちら（テクニカルサービス）