W504807

Estearato de metila

≥96%, FG

• Sinônimo(s): Octadecanoato de metila, Éster metílico de ácido esteárico
• Fórmula linear: CH₃(CH₂)₁₆CO₂CH₃
• Número CAS: 112-61-8
• Peso molecular: 298.50
• Beilstein: 1786213
• Número CE: 203-990-4
• Número MDL: MFCD00009005
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24902019
• Número de Flavis: 9.651
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: oily; waxy
• grau: FG; Halal
• fonte biológica: synthetic
• alérgeno alimentar: no known allergens

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Halal
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• Ensaio: ≥96%
• p.e.: 181-182 °C/4 mmHg (lit.)
• pf: 37-41 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: oily; waxy
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC
• InChI: 1S/C19H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h3-18H2,1-2H3
• chave InChI: HPEUJPJOZXNMSJ-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Methyl stearate is one of the key fatty acid methyl ester (FAME) component of biodiesel fuel produced by the transesterification of triglyceride oil and a primary alcohol. It is reported to occur in the volatile oil of Rheum palmatum L rhizomes and Ziziphus spina-christi leaves.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 1
• Ponto de fulgor (°F): 230.0 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 110.0 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves