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W376604

Sigma-Aldrich

trans,trans-2,6-Nonadienal

≥95%, stabilized, FG

Sinônimo(s):

(E,E)-2,6-Nonadienal

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About This Item

Fórmula linear:
C2H5CH=CHCH2CH2CH=CHCHO
Número CAS:
17587-33-6
Peso molecular:
138.21
Número FEMA:
3766
Número CE:
241-557-1
Número MDL:
MFCD00209523
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
24901877
Número de Flavis:
5.172
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

400

grau

FG
Halal
Kosher

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Ensaio

≥95%

contém

α-tocopherol as stabilizer

índice de refração

n20/D 1.471 (lit.)

p.e.

57 °C/0.6 mmHg (lit.)

densidade

0.875 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

cucumber; fresh; green; melon; citrus; vegetable

temperatura de armazenamento

2-8°C

cadeia de caracteres SMILES

[H]C(=O)\C([H])=C(/[H])CC\C([H])=C(/[H])CC

InChI

1S/C9H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h3-4,7-9H,2,5-6H2,1H3/b4-3+,8-7+

chave InChI

HZYHMHHBBBSGHB-DYWGDJMRSA-N

Categorias relacionadas

Descrição geral

trans,trans-2,6-Nonadienal is an aroma aldehyde reported to be found in muskmelon and kiwi fruit.

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

188.6 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

87 °C - closed cup

Escolha uma das versões mais recentes:

Certificados de análise (COA)

Lot/Batch Number
SHBM4155
SHBL1567
MKCG2443
MKCD1980
MKBZ5556V

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