W222003

Isobutyraldehyde

≥98%, FG

• Sinônimo(s): 2-Methylpropanal, Isobutanal, 2-Methylpropionaldehyde
• Fórmula linear: (CH₃)₂CHCHO
• Número CAS: 78-84-2
• Peso molecular: 72.11
• Número FEMA: 2220
• Beilstein: 605330
• Número CE: 201-149-6
• Conselho da Europa nº: 92
• Número MDL: MFCD00006980
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24900932
• Número de Flavis: 5.004
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• densidade de vapor: 2.5 (vs air)
• pressão de vapor: 66 mmHg ( 4.4 °C)
• Ensaio: ≥98%
• temperatura de autoignição: 384 °F
• Lim. expl.: 10 %, 25 °F; 2 %, 32 °F
• índice de refração: n20/D 1.374 (lit.)
• p.e.: 63 °C (lit.)
• pf: −65 °C (lit.)
• solubilidade: 60 g/L at 25 °C
• densidade: 0.79 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: fresh; green; floral
• temperatura de armazenamento: 2-8°C
• cadeia de caracteres SMILES: [H]C(=O)C(C)C
• InChI: 1S/C4H8O/c1-4(2)3-5/h3-4H,1-2H3
• chave InChI: AMIMRNSIRUDHCM-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Isobutyraldehyde is an aliphatic aldehyde that can be used as a flavoring agent. It has been identified as one of the volatile flavor components in wheat essence. Some humans are anosmic towards the odor of isobutanal.

Aplicação

• Single-Atom palladium engineered cobalt nanocomposite for selective aerobic oxidation of sulfides to sulfoxides.: This study presents a novel approach using a palladium-engineered cobalt nanocomposite that promotes the selective aerobic oxidation of sulfides, with isobutyraldehyde acting as an important reagent in the process, offering potential for more efficient and environmentally friendly chemical synthesis (Ma et al., 2024).

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS02,GHS07
• Palavra indicadora: Danger
• Frases de perigo: H225,H319
• Declarações de precaução: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2
• Código de classe de armazenamento: 3 - Flammable liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 1
• Ponto de fulgor (°F): -11.2 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): -24 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Faceshields, Gloves