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W353000

Sigma-Aldrich

m-Cresol

≥98%, FG

Sinônimo(s):

1-Hydroxy-3-methylbenzene, 3-Hydroxytoluene, 3-Methylphenol

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About This Item

Fórmula linear:
CH3C6H4OH
Número CAS:
108-39-4
Peso molecular:
108.14
Número FEMA:
3530
Beilstein:
506719
Número CE:
203-577-9
Conselho da Europa nº:
617
Número MDL:
MFCD00002302
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
24901764
Número de Flavis:
4.026
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

400

grau

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 175.300
FDA 21 CFR 177.2410

densidade de vapor

3.72 (vs air)

pressão de vapor

<1 mmHg ( 20 °C)

Ensaio

≥98%

temperatura de autoignição

1036 °F

Lim. expl.

1.06-1.35 %, 150 °F

índice de refração

n20/D 1.541 (lit.)

p.e.

203 °C (lit.)

pf

8-10 °C (lit.)

densidade

1.034 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

alérgeno de fragrância

no known allergens

Organoléptico

burnt; spicy; smoky

cadeia de caracteres SMILES

Cc1cccc(O)c1

InChI

1S/C7H8O/c1-6-3-2-4-7(8)5-6/h2-5,8H,1H3

chave InChI

RLSSMJSEOOYNOY-UHFFFAOYSA-N

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Descrição geral

m-Cresol is one of the key volatile phenolic components of beef fat. It is also one of the key contributors to the beefy flavor in bovine meat.

Pictogramas

Skull and crossbonesCorrosion
GHS06,GHS05

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

H301 + H311,H314,H412

Classificações de perigo

Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 3 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B

Código de classe de armazenamento

6.1A - Combustible acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

186.8 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

86 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter

Escolha uma das versões mais recentes:

Certificados de análise (COA)

Lot/Batch Number
SHBM8044
SHBM2543
SHBL6360
SHBL1693
MKCH7874

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