W320307

5-Methylquinoxaline

≥99%, FG

• Sinônimo(s): Nutty oxaline
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₉H₈N₂
• Número CAS: 13708-12-8
• Peso molecular: 144.17
• Número FEMA: 3203
• Número CE: 237-246-5
• Conselho da Europa nº: 2271
• Número MDL: MFCD00012335
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901551
• Número de Flavis: 14.028
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 110
• Ensaio: ≥99%
• índice de refração: n20/D 1.62 (lit.)
• p.e.: 120 °C/15 mmHg (lit.)
• pf: 20-21 °C (lit.)
• densidade: 1.125 g/mL at 25 °C
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: burnt; coffee; corn; nutty; roasted
• cadeia de caracteres SMILES: Cc1cccc2nccnc12
• InChI: 1S/C9H8N2/c1-7-3-2-4-8-9(7)11-6-5-10-8/h2-6H,1H3
• chave InChI: CQLOYHZZZCWHSG-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

5-Methylquinoxaline has been identified as one of the key volatile aroma compounds in roasted almonds{170] and roasted coffee.

Aplicação

• Screening of flavor compounds using Ucp1-luciferase reporter beige adipocytes identified 5-methylquinoxaline as a novel UCP1-inducing compound.: This research, published in Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, identifies 5-methylquinoxaline as a novel compound that induces UCP1 in beige adipocytes, suggesting its potential application in metabolic studies and obesity treatment (Kawarasaki et al., 2022).

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H315,H319,H335
• Declarações de precaução: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Respiratory system
• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 235.4 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 113 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter