W270008

Methyl cyclopentenolone

anhydrous, 98%, FCC, FG

• Sinônimo(s): Cyclotene
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₆H₈O₂
• Número CAS: 80-71-7
• Peso molecular: 112.13
• Número FEMA: 2700
• Número CE: 201-303-2
• Conselho da Europa nº: 758
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901268
• Número de Flavis: 7.056
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; anhydrous
• Agency: follows IFRA guidelines
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Ensaio: 98%
• pf: 104-108 °C
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: caramel; coffee; maple; roasted; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: CC1CCC(=O)C1=O
• InChI: 1S/C6H8O2/c1-4-2-3-5(7)6(4)8/h8H,2-3H2,1H3
• chave InChI: CFAKWWQIUFSQFU-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Methyl cyclopentenolone has been identified in maple syrup, Wasanbon sugar and raw cane sugar.

Aplicação

This material is found primarily as the enol form (CAS 80-71-7) in its pure, anhydrous state. Readily forms the diketone form (CAS 765-70-8) in solution.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS05,GHS07
• Palavra indicadora: Danger
• Frases de perigo: H302,H317,H318
• Declarações de precaução: P261 - P264 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Sens. 1
• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 212.0 °F
• Ponto de fulgor (°C): 100 °C
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)