W348708
Ethyl maltol
≥99%, FCC, FG
Sinônimo(s):
2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one, Ethyl maltol
About This Item
Produtos recomendados
fonte biológica
synthetic
Nível de qualidade
grau
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
Agency
follows IFRA guidelines
conformidade reg.
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515
Ensaio
≥99%
pf
85-95 °C (lit.)
aplicação(ões)
flavors and fragrances
Documentação
see Safety & Documentation for available documents
alérgeno alimentar
no known allergens
alérgeno de fragrância
no known allergens
Organoléptico
caramel; sweet
cadeia de caracteres SMILES
CCC1=C(O)C(=O)C=CO1
InChI
1S/C7H8O3/c1-2-6-7(9)5(8)3-4-10-6/h3-4,9H,2H2,1H3
chave InChI
YIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYSA-N
Procurando produtos similares? Visita Guia de comparação de produtos
Aplicação
- Flavoring Agents in E-cigarette Liquids: A Comprehensive Analysis of Multiple Health Risks.: Analyzes health risks associated with various flavoring agents, including ethyl maltol, in e-cigarette liquids, providing critical insights into their potential biochemical interactions and toxicological profiles (Sachdeva et al., 2023).
- Effect of lactic acid bacteria co-fermentation on antioxidant activity and metabolomic profiles of a juice made from wolfberry and longan.: Explores the impact of lactic acid bacteria co-fermentation on beverages containing ethyl maltol, focusing on changes in antioxidant activity and metabolomic profiles which are crucial for understanding its biochemical effects (Zheng et al., 2023).
- Adverse Biophysical Impact of e-Cigarette Flavors on Pulmonary Surfactant.: Investigates the negative effects of e-cigarette flavors, including ethyl maltol, on pulmonary surfactant, highlighting the biochemical implications of inhaling flavored vapors (Goros et al., 2023).
Palavra indicadora
Warning
Frases de perigo
Classificações de perigo
Acute Tox. 4 Oral
Código de classe de armazenamento
11 - Combustible Solids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 3
Ponto de fulgor (°F)
Not applicable
Ponto de fulgor (°C)
Not applicable
Equipamento de proteção individual
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
Escolha uma das versões mais recentes:
Já possui este produto?
Encontre a documentação dos produtos que você adquiriu recentemente na biblioteca de documentos.
Os clientes também visualizaram
Nossa equipe de cientistas tem experiência em todas as áreas de pesquisa, incluindo Life Sciences, ciência de materiais, síntese química, cromatografia, química analítica e muitas outras.
Entre em contato com a assistência técnica