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W225207

Sigma-Aldrich

β-Caryophyllene

≥80%, FCC, FG

Sinônimo(s):

(−)-trans-Caryophyllene, trans-(1R,9S)-8-Methylene-4,11,11-trimethylbicyclo[7.2.0]undec-4-ene

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About This Item

Fórmula empírica (Notação de Hill):
C15H24
Número CAS:
Peso molecular:
204.35
Número FEMA:
2252
Beilstein:
2044564
Número CE:
Conselho da Europa nº:
2618
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
1.007
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

grau

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Ensaio

≥80%

atividade óptica

[α]23/D −7.5°, neat

composição

contains β-Caryophyllene

índice de refração

n20/D 1.5 (lit.)

pb

129-130 °C/14 mmHg (lit.)

densidade

0.901 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

alérgeno de fragrância

β-caryophyllene (ox.)

Organoléptico

spicy; woody

cadeia de caracteres SMILES

C\C1=C/CCC(=C)[C@H]2CC(C)(C)[C@@H]2CC1

InChI

1S/C15H24/c1-11-6-5-7-12(2)13-10-15(3,4)14(13)9-8-11/h6,13-14H,2,5,7-10H2,1,3-4H3/b11-6+/t13-,14-/m1/s1

chave InChI

NPNUFJAVOOONJE-GFUGXAQUSA-N

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Descrição geral

β;-Caryophyllene is a volatile sesquiterpene compound that can be used as a flavoring agent. It is one of the major volatile organic compounds in Eugenia caryophyllata essential oil, Psidium guajava L. leaves, Arabidopsis thaliana flowers and Artemisia annua L. aerial parts.

Aplicação


  • Essential Oil Constituents as Anti-Inflammatory and Neuroprotective Agents: An Insight through Microglia Modulation.: ß-Caryophyllene shows significant potential as an anti-inflammatory and neuroprotective agent by modulating microglia, which plays a crucial role in neuroinflammation (Stojanovic et al., 2024) (Stojanovic et al., 2024).

  • Synergistic Antinociceptive Effect of ß-Caryophyllene Oxide in Combination with Paracetamol, and the Corresponding Gastroprotective Activity.: This research demonstrates that ß-caryophyllene oxide, when combined with paracetamol, has enhanced antinociceptive effects and provides gastroprotection (Espinosa-Juárez et al., 2024) (Espinosa-Juárez et al., 2024).

  • Consumption of ß-Caryophyllene Increases the Mating Success of Bactrocera zonata Males (Diptera: Tephritidae).: The study explores how ß-caryophyllene consumption boosts the mating success of male fruit flies, indicating its potential applications in pest control strategies (Ul Haq et al., 2024) (Ul Haq et al., 2024).

  • Development of ophthalmic nanoemulsions of ß-caryophyllene for the treatment of Acanthamoeba keratitis.: This research focuses on creating nanoemulsions containing ß-caryophyllene for treating Acanthamoeba keratitis, demonstrating its potential in ophthalmic therapies (Santos Porto et al., 2024) (Santos Porto et al., 2024).

Pictogramas

Exclamation markHealth hazard

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

Classificações de perigo

Asp. Tox. 1 - Skin Sens. 1B

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

221.9 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

105.5 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves


Certificados de análise (COA)

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Flavour and Fragrance Journal, 18(2), 136-138 (2003)

Protocolos

-Cymene; (−)-Menthone; α-Terpineol, natural, ≥96%, FCC, FG; Terpinolene; β-Bourbonene; 1-Octen-3-ol; β-Caryophyllene; Linalool; α-Terpinene; (−)-Menthol

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