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Merck
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Key Documents

W292206

Sigma-Aldrich

Propenyl guaethol

≥99%, FCC, FG

Sinônimo(s):

trans-2-Ethoxy-5-(1-propenyl)phenol, Propenylguaethol

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About This Item

Fórmula linear:
C2H5OC6H3(CH=CHCH3)OH
Número CAS:
Peso molecular:
178.23
Número FEMA:
2922
Número CE:
Conselho da Europa nº:
170
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
4.002
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

grau

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Ensaio

≥99%

pf

86-88 °C (lit.)
86-88 °C

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

anise; creamy; sweet; vanilla

temperatura de armazenamento

2-8°C

cadeia de caracteres SMILES

CCOc1ccc(\C=C\C)cc1O

InChI

1S/C11H14O2/c1-3-5-9-6-7-11(13-4-2)10(12)8-9/h3,5-8,12H,4H2,1-2H3/b5-3+

chave InChI

RADIRXJQODWKGQ-HWKANZROSA-N

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Ações bioquímicas/fisiológicas

Taste at 25 ppm

Pictogramas

Exclamation mark

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Classificações de perigo

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órgãos-alvo

Respiratory system

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


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Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 43-43 (2005)

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