1.04007

D(-)-Fruktoza

for biochemistry

• Synonim(y): Laevulose, Levulose
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₆H₁₂O₆
• Numer CAS: 57-48-7
• Masa cząsteczkowa: 180.16
• Numer MDL: MFCD00148910
• Kod UNSPSC: 12352201
• Numer indeksu EC: 200-333-3
• NACRES: NA.79

Właściwości

• Poziom jakości: 100
• Próba: ≥99.0% (HPLC)
• Formularz: solid
• temp. samozapłonu: 360 °C
• pH: 5-6 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• mp: 100-104 °C (decomposition)
• rozpuszczalność: 790 g/L (OECD Test Guideline 105)
• gęstość: 1.59 g/cm³ at 20 °C (OECD Test Guideline 109)
• gęstość nasypowa: 700‑800 kg/m³
• temp. przechowywania: 15-25°C
• ciąg SMILES: O[C@H]([C@H](O)CO)[C@H](O)C(=O)CO
• InChI: 1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1
• Klucz InChI: BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

Opis

Komentarz do analizy

Czystość (HPLC): ≥ 99,0 %
Tożsamość (spektrum IR): zgodna
Spec. rotacja (α 20/D; 10 %; woda; calc. na bezwodnej substancji): -93.5 - -91.0 °
Metale ciężkie (jako Pb): ≤ 0.001 %
Glukoza (HPLC): ≤ 0.5 %
Woda: ≤ 0.5 %

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable