Przejdź do zawartości
Merck

W270318

Sigma-Aldrich

Methyl 2-furoate

≥98%, FG

Synonim(y):

Methyl furan-2-carboxylate, Methyl pyromucate

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Wzór empiryczny (zapis Hilla):
C6H6O3
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
126.11
Numer FEMA:
2703
Beilstein:
111110
Numer WE:
Nr Rady Europy:
358
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
Numer Flavisa:
13.002
NACRES:
NA.21
Organoleptyczne:
berry; mushroom; fruity; sweet; tobacco
klasa czystości:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
pochodzenie biologiczne:
synthetic
agency:
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
alergen pokarmowy:
no known allergens

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

klasa czystości

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 110

Próba

≥98%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.487 (lit.)

bp

181 °C (lit.)

gęstość

1.179 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

alergen zapachowy

no known allergens

Organoleptyczne

berry; mushroom; fruity; sweet; tobacco

ciąg SMILES

COC(=O)c1ccco1

InChI

1S/C6H6O3/c1-8-6(7)5-3-2-4-9-5/h2-4H,1H3

Klucz InChI

HDJLSECJEQSPKW-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

Methyl 2-furoate has been identified as one of the volatile flavor compounds in tequila, okra, berrycactus and black currant juice.

Zastosowanie

Methyl 2-furoate is a high-value compound, which finds applications in fine chemicals, fragrance, and flavor industries.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Piktogramy

Skull and crossbones

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

Klasyfikacja zagrożeń

Acute Tox. 3 Oral - Acute Tox. 4 Dermal - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organy docelowe

Respiratory system

Kod klasy składowania

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

163.4 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

73 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Effect of maturity stage and storage on flavor compounds and sensory description of berrycactus (Myrtillocactus geometrizans).
Alejandro Vazquez?Cruz M, et al.
Journal of Food Science, 77(4) (2012)
Kinetic study of lipase-catalyzed esterification of furoic acid to methyl-2-furoate
Zhang Y, et al.
Biochemical Engineering Journal, 161, 107587-107587 (2020)
Generation of Maillard compounds from inulin during the thermal processing of Agave tequilana Weber Var. azul.
Mancilla-Margalli NA & Lopez MG
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50(4), 806-812 (2002)
Influence of thermal treatment on black currant (Ribes nigrum L.) juice aroma.
Varming C, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52(25), 7628-7636 (2004)
Volatile components of okra.
Ames JM & Macleod G.
Phytochemistry, 29(4), 1201-1207 (1990)

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej