Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(2)

Dokumenty

241962

Sigma-Aldrich

2,3-Pentanedione

97%

Synonim(y):

Acetylpropionyl

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(2)

About This Item

Wzór liniowy:
CH3CH2COCOCH3
Numer CAS:
600-14-6
Masa cząsteczkowa:
100.12
Beilstein:
1699638
Numer WE:
209-984-8
Numer MDL:
MFCD00009313
Kod UNSPSC:
12352100
Identyfikator substancji w PubChem:
24854523
NACRES:
NA.22

Próba

97%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.404 (lit.)

tw

110-112 °C (lit.)

mp

−52 °C (lit.)

gęstość

0.957 g/mL at 25 °C (lit.)

temp. przechowywania

2-8°C

ciąg SMILES

CCC(=O)C(C)=O

InChI

1S/C5H8O2/c1-3-5(7)4(2)6/h3H2,1-2H3

Klucz InChI

TZMFJUDUGYTVRY-UHFFFAOYSA-N

informacje o genach

human ... ACHE(43) , BCHE(590) , CES1(1066)

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

2,3-Pentanedione (acetylpropionyl) is one of the aroma active compounds of cereal coffee brew.

Zastosowanie

2,3-Pentanedione can be used as a reactant to synthesize:
  • Bisphenol derivatives by acid-catalyzed condensation reaction with phenols.
  • 2-Ethyl-3-methyl-1H-indole by Pd-catalyzed reaction with aniline under reductive conditions.
  • 2-Ethyl-3-methylquinoxaline by condensation reaction with o-phenylenediamine using citric acid as a catalyst.

This page may contain text that has been machine translated.

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H225,H317,H373

Zwroty wskazujące środki ostrożności

P210 - P233 - P240 - P280 - P303 + P361 + P353 - P314

Klasyfikacja zagrożeń

Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1B - STOT RE 2

Kod klasy składowania

3 - Flammable liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

66.2 °F - open cup

Temperatura zapłonu (°C)

19 °C - open cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Regioselective synthesis of renewable bisphenols from 2, 3-pentanedione and their application as plasticizers
Schutyser W, et al.
Green Chemistry, 16(4), 1999-2007 (2014)
Małgorzata A Majcher et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 61(11), 2648-2654 (2013-02-19)
Cereal coffee is a coffee substitute made mainly from roasted cereals such as barley and rye (60-70%), chicory (15-20%), and sugar beets (6-10%). It is perceived by consumers as a healthy, caffeine free, non-irritating beverage suitable for those who cannot
J Carballo et al.
The Italian journal of biochemistry, 42(2), 79-89 (1993-03-01)
L-glycol dehydrogenase from Enterobacter aerogenes shows a high affinity by NADH (Ks = 2-4 microM; Km = 4.3-9.7 microM), which indicates that it must operate in vivo saturated with this coenzyme. Michaelis and dissociation constants for the reduction of the
V A Yaylayan et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 47(8), 3280-3284 (1999-12-20)
Model studies using independently labeled D-[(13)C]glucoses and L-[(13)C]alanines have indicated that 2,3-butanedione is formed by a single pathway involving only glucose carbon atoms, whereas 2, 3-pentanedione is formed by two pathways, one involving glucose carbon atoms (10%) and the other
J H Chou et al.
Genetics, 157(1), 211-224 (2001-01-05)
Caenorhabditis elegans odr-2 mutants are defective in the ability to chemotax to odorants that are recognized by the two AWC olfactory neurons. Like many other olfactory mutants, they retain responses to high concentrations of AWC-sensed odors; we show here that
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Protokoły

GC Analysis of Volatiles in Roasted Coffee Beans on Omegawax® after SPME using a 50/30 µm DVB/Carboxen/PDMS Fiber

-Cymene; 2,5-Dimethylpyrrole; Acetoin, ≥96%, FCC, FG; 2,5-Dimethylpyrazine; 2,6-Dimethylpyrazine; 2-Ethylpyrazine, ≥98%, FG; 2,3-Dimethylpyrazine; 4-Heptanone; 3-Ethylpyridine; 2,3,5-Trimethylpyrazine; Furfural; Pyrrole; Furfuryl acetate; Linalool; Linalyl acetate; 5-Methylfurfural; γ-Butyrolactone; 2-Acetyl-1-methylpyrrole; Furfuryl alcohol; 2-Acetylpyrrole; Pyrrole-2-carboxaldehyde

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej