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Merck

P0098

Sigma-Aldrich

ペディオシン Pediococcus acidilactici由来

≥95% (HPLC), buffered aqueous solution

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About This Item

CAS番号:
UNSPSCコード:
51102829
NACRES:
NA.85

品質水準

アッセイ

≥95% (HPLC)

フォーム

buffered aqueous solution

濃度

0.1 mg/mL in 0.1 M sodium acetate pH 5.0

抗生物質活性スペクトル

Gram-positive bacteria

作用機序

cell membrane | interferes

輸送温度

dry ice

保管温度

−20°C

詳細

化学構造:ペプチド

アプリケーション

ペディオシンの分子量は約2,700~4,000 Daです。食物由来の病原菌や腐敗を防ぐために、生物由来の食品保存料として利用する可能性があります

生物化学的/生理学的作用

ペディオシンは、Pediococcus acidilacticiが産生するクラスIIaバクテリオシンです。分子量約2,700~4,000 Daのカチオン性ペプチドで、リステリア菌、Clostridicum perfringesEnterococcus faecalis、黄色ブドウ球菌などの病原菌に対して強力な作用を示します4。このペディオシンの抗菌作用は細胞膜との相互作用によるもので、ポア形成および細胞死をもたらします。これらの相互作用は膜電位の変化も引き起こし、プロトン駆動力を消失させ、細胞内イオンを流出させ、最終的に細胞死を引き起こします。リステリア菌を抑制することが確認されています。

その他情報

50 μg
容器は、乾燥した換気のよい場所にしっかり密閉して保管してください。

保管分類コード

12 - Non Combustible Liquids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

P0098-50UG:
P0098-50UG-PW:
P0098-BULK:
P0098-VAR:


最新バージョンのいずれかを選択してください:

試験成績書(COA)

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